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¥ 54700.00
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产品规格
可售数量: 99222台
常州自动型汤团机厂家报价
做团子,先将磨好的大米粉放进锅里用文火焙半熟,老家一般是用的粘米,又以早谷米好,再加适量的开水调匀,以软硬适度,捏成团而不塌陷为宜,再包入馅后上甑蒸熟即成。馅是红、白糖的一般是煮着吃,生姜咸汤。蒸团子存放的时间较长,隔日吃蒸团子用刀切成片,放在油锅里去炕热,就可以边吃边喝酒了。还可以烧的吃,其方法也很简单:做饭时把冷团子焐在土灶内焖一会儿,取出来拍净面上的灶灰即可食用,皮脆肉香,回味无穷 。
仙桃的粘米团子的馅料多以腊肉为主,掺有莲藕、萝卜、白菜、香干、粉条、蒜苗等,先把馅料切细炒熟后再包。包团子,先揪出团子大小的米团搓成一个圆球,再用大拇指按成碓窝形状,接着用筷子夹适量的馅放进那个窝中,然后慢慢转动团子,慢慢收拢,后就是收口,再略微搓一下就做好了。如米团粘手的话,可以用水去把手打湿。蒸团子的时间也不需要酞长,甑锅里的水烧开后,蒸上大约十五分钟后,团子就熟了,揭开甑盖,整个厨房白雾茫茫,用口吹开热气,一栈甑蒸好的团子晶莹透剔!既好看,又好吃!
旧时,主妇把团子做好了,当家人先要用碗捡出几个出来,供上神龛去祭祖,让列祖列宗们也都来尝尝,也可能这团子是难
得的美味佳肴的缘故吗!那时,家家在正月十五做团子,所包的馅是一家一个样的不同,于是这家端几个给那家换个口味,那
家又回敬几个给这家享用。纯朴的乡情、浓浓的暖意,拉近了邻居间的距离。
全自动团子机
型号:VFD-4000A型全自动团子机
电源(V):220/380V
功率:2.2KW
规格:8-120g/只26mm-45mm之内可以搓圆
产量:0-4000只/小时
机重:300KG
外形尺寸:1600mm1300mm1100mm(不包含输送带)
性能及特点:
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动搓圆,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均
匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
2、送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及团子的重量。
3、只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。
4、可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤团,汤圆,芝麻球,豆沙包,南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品;根
据地域不同调配合适皮料,馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如:东北的粘豆包,江浙沪的青团,东南部的
地瓜丸,香芋丸;西南的叶儿粑等等。
5、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均
独立电机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。自动化程度高,定量准确,5-10分钟即可自如操作,无经验者一人
或两人均可操机。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
我们公司的地址是:南京浦口区柳洲北路22号小柳工业园莱特大厦
南京站或者南京南站坐3号地铁到柳洲东路站3号出口,在斜对面坐638公交车到小柳工业园即可;(南京站也可坐此路线),
开车来的话可以直接导航小柳工业园即可
方替,13337801146,025-58660004,2851518602欢迎您来考察设备。
祝您一路平安!
欢迎随时与我们联系!我们将竭诚为您服务!
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