【麻辣凉皮调料批发厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_其他调味品

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麻辣凉皮调料批发厂家

¥1.80

1-999袋

¥1.60

≥1000袋

产品规格

包装规格: 50g

四川万高达味食品有限公司

9年

经营年限

四川绵阳

所在地区

4.6

综合评分

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产品属性

凉皮起源于汉中，汉中一般卖热皮，晾冷了就是凉面皮的了，故外地人不知叫什么就叫凉皮，从此凉皮名扬万里。凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成，其主要成分是水、蛋白质和淀粉，大概分别占总重量的64、24和12，其余2主要是膳食纤维、脂肪和矿物质等。因为凉皮含有较多的蛋白质，所以其营养价值整体高于凉粉。

凉皮故乡:汉中盆地气候湿润，水源丰富，土地肥沃，物产丰腴，盛产稻米，素有“鱼米之乡”称誉。汉中米面皮子就是以当地盛产的优质大米为原料，头天将大米淘净，浸泡磨成浆，浆不可过稠过稀，以薄糊状为宜，然后以特制的白铁皮平底圆锅盛浆，置滚水中，稍烫便熟。提出平底锅，凉水中略浸，以筷头顺锅沿一旋，反扣，一张雪白柔软的面皮子便成了。将面皮抹点熟油，迭折后用刀切成指头宽的面条。这面皮柔韧平常，入口绵软，光滑细腻，口感。当然，面皮离不陪衬，一般加点黄瓜丝或滚水氽过的豆芽，豇豆，多为爽脆之物，彼此相得益彰。此外，少不了调料：酱油、醋、蒜泥、味精、辣椒、芥末、芝麻酱、香港、一一俱全。尤其辣椒。是上味的调料，倘缺少了红油辣椒，便少了魂。吃面皮不分节令，一年四季，春夏秋冬，均有做有卖，随时可得。米面皮子是汉中人待客的上等饭食。大小宾馆，上席便金樽美酒，山珍海味，决不可少一大盘面皮，而且这面皮准定，吃净的。即使那病得茶饭不思的人，也想吃碗米面皮子，开开口胃。后来，人们改用重迭式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。切成细条，筋丝柔韧，软而不断，象面条状，改名“面皮”。(这里的面皮的面指:用大米做的非面粉做的。) 然而，汉中人制作面皮的工艺越来越精。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、的天然绿色无公害食品。

凉皮是北方特别是西北各省都有的特色小吃，做法也大同小异，各有千秋，而麻辣凉皮也是四川的特色美味小吃，而万高达味牌麻辣凉皮调料用传统工艺和名贵原材料，由我公司调料专家精心研制制作而成的调料，原有的“麻，辣，鲜，香，爽” 等特色的基础上，不断创新，以独特、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意，让餐饮顾客喜爱。

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品牌万高达味

商品条形码 .

净重（规格） 50g

保质期 12个月

产品标准号 .

储藏方法阴凉干燥

等级 .

生产厂家四川万高达味食品有限公司

生产日期即时生产

售卖方式包装

特产是