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肘子高温灭菌设备 电加热不锈钢双层杀菌锅 水浴式杀菌锅

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¥ 32000.00

1台起订

产品规格

规格: 600

22年

经营年限

山东潍坊

所在地区

4.5

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产品属性

肘子高温灭菌设备 电加热不锈钢双层杀菌锅 水浴式杀菌锅

联系人;苑玉娜

高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种:1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,杀菌锅而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是 均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,杀菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

电脑全自动双层热水循环式杀菌锅一、产品特点:设备特点:杀菌锅概述及使用范围结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。三设计原则先进性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用世界 部件,彰显 。人性化:以人为本,合理设计,方便实用节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗 个性化:根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备1.转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点.强大机械通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了 理想的杀菌效果。2.采取多段升温,杀菌彻底根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。3.杀菌精度高本机采用国际 的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.2左右。4.电脑全自动控制系统采用世界上 的电脑控制系统。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。5.测量F值的功能强大公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。6.存储杀菌公式根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。

肘子高温灭菌设备 电加热不锈钢双层杀菌锅 水浴式杀菌锅

联系人;苑玉娜

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品牌 强大
型号 600
加工定制
杀菌设备类型 釜式
适用范围 茶餐厅设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
营销 新品
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