鸡蛋卷色泽不均匀的原因无非以下三点：

1、加热温度没有到设定温度，应该耐心等待加热温度和预设温度一样再开始注糊；

2、温度感应探 头（热电偶）松动或者坏掉，检查以下如有松动拧紧，坏掉了就更换；

3、转盘转动速度不稳，过快或者过慢，应细心调节变频器，使转盘转速恰好。

鸡蛋卷制作是一个细致的过程，任何故障耐心处理，所谓心急吃不了热豆腐。各项指标正常了，操作起来简单方便，制作的成品蛋卷色泽好，10模自动注浆蛋卷机，脆而不硬，焦而不酥，卖相自然好了。

我们的脆皮蛋卷机系列产品更是受到众多客户朋友的赞赏与肯定，深得客户好评。

1、自动化程度高，单人即可操作机器，自动注浆，自动起模，自动压盖，人工只是辅助而已，简单省事。

2、产量高而且稳定，可以根据客户需求提供8-12组模具的机器，也可以根据场地环境需求定做机器扩大产量。

3、根据制作成品特点进行多处调节：压力、厚度、注浆量、加热时间等等均可调节方便。

4、一机多用，既能做各式中式蛋卷，也能做各种样式的冰淇淋桶。

5、随机赠送成熟的蛋卷配方，成本低口感好。

我公司开发研制的全自动蛋卷机，历经多年潜心改良，目前在业内已被广大客户平价设计新颖、结构合理、性能稳定、操作方便、维修简便。

我公司开发研制的全半自动蛋卷机，已经在福建厦门地区的几家知名休闲食品加工企业投入运行多年，证实该机设计新颖、结构合理、性能稳定、操作方便、维修简便