酒店餐厅餐饮污水处理设备的适用范围
餐饮污水处理设备的设计主要是针对各类餐厅、酒楼、住宅小区、医院、学校、别墅小区、宾馆、疗养院、学校、 、工厂等生活污水的处理，水产加工场、牲畜加工厂、鲜奶加工厂等生产污水的处理，及纺织、啤酒、造纸、制革、食品、炼油等行业与餐饮污水类似的工业有机污水的处理。 

餐饮污水来源及水质：

餐饮污水的成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、动物植物油、各类佐料、洗涤 剂和蛋白质等。据对我国发达地区广州、上海等地餐饮污水检测结果表明：BOD为300-500mg/L，COD为
1000mg/L左右，油脂为150－421 mg/L，氨氮平均值6－50 mg/L，SS为300－568 mg/L，这些指标均高于国家污水综合排放标准（GB8978－1996）中规定的排放浓度（见表1），其中油脂，BOD，COD，SS要远远 高于三级标准，餐饮污水在处理达到三级标准后，才能排入有污水处理厂的城市管网。 

酒店餐厅餐饮污水处理设备主要特点：
1、可埋入地表下。 2、全自动控制，不需人员管理。 3、无污泥回流。4、操作简单、维护方便。5、噪声低，无异味。6、使用寿命长。