功夫磨坊一店顶多店解决店铺利用率低下的经营痛点

功夫磨坊一店顶多店解决店铺利用率低下的经营痛点。随着经济水平的提高和生活节奏的加快，选择在外面吃早餐的人越来越多，而且早餐属于生活必需品，无论男女老少、无论城市农村、无论春夏秋冬，无论贫富贵贱，人人要吃，天天要吃，不存在淡旺季之分。高频的刚性需求带来广阔的市场空间，加上高达300的利润回报率，所以早餐项目凭借市场大、利润高、操作简单的优势成为众多创业者们小本投资的追捧项目。

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但是就像硬币有正反两面一样，任何事物都有它好的一面和不好的一面。早餐项目也一样，除了上面所说的市场大、利润高、操作简单的优点之外，也存在着一定的经营局限。

像早餐是一个非常注重实用性的品类，但是传统早餐店的营业时间主要集中在早上7点10点，也就是说开店只利用了上午的短短3个小时，店铺利用率实在不高，每月花费成千上万的租金更是不值；请人发8小时的工资却只用了3小时，人力利用率实在偏低。

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因此，低效的店铺利用率也一直是早餐店经营痛点问题。卖完早餐后，其他时段如何增加收入，成为了许多早餐经营者们迫切需要解决的问题。功夫磨坊想投资者所想，为以小的资源实现利润的翻倍， 了一店顶多店的盈利模式，在不增加人力、物力的情况下增加便当项目。

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如此一来，卖完早餐后，便可继续投入到午餐便当的经营中去，填补了10十点以后的时间空缺，做到早餐和午餐的无缝衔接，既增加了店铺营业时间，又牢牢锁住了早餐和午餐的这两部分客流，用投资一家店的钱便能获得两家店的利润，提高了店铺的综合利用率和人力利用率，让店铺利润翻倍。

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功夫磨坊一店顶多店的创新盈利模式，以早餐做引流保证店铺收入，在其他时间段结合便当项目来增加店铺收入，解决店铺利用率低下的行业问题，实现利润翻倍！

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刘 :  

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