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产品名称： 木糖醇

中文别名：戊五醇 

CAS： 87-99-0 

分子式：C5H12O5

分子量：152.15

标准： 企标 

有无证： 无证 

天然/合成： 合成 

提取来源： 10-35目结晶的 

级别： 通用级 

含量： 99 

外观： 白色结晶 

目数： 32 

包装： 25KG/纸板桶 可拆分   

理化属性： 白色结晶或结晶性粉末  熔 点 92 - 96，沸    点 212 ，水溶性 极易溶， 密 度 1.52 g/cm³

性能：木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值 的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为16.72kJ/g，可作为糖尿病人的热能源

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 甜味剂 

下延产品： 甜味剂 

运用： 溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合糖尿病使用。 木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂：木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多症状（多食、多饮、多尿），是 适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品

购买须知

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