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厂家直销食品营养型小麦蛋白肽小麦低聚肽品质保证小麦肽

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小麦低聚肽是从天然食品小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。2012年9月5日，卫生部发布关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告（卫生部公告2012年第16号）批准小麦低聚肽作为新资源食品。

白色或浅灰色粉末。

蛋白质（以干基计）/（g/100g）90

  低聚肽（以干基计）/（g/100g）75
  总谷氨酸/（g/100g）25
  相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例85
  水分/（g/100g）7
  灰分/（g/100g）7

（1）小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用，其功能物质是低聚蛋氨酸。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用，因而有作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。

（3）小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物，能抑制血管紧张素转化酶的活性

（4）抗氧化活性。

（5）调节免疫。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、、洗发水、等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

型号食品级

有效物质含量 1

产品规格 25kg

主要营养成分小麦蛋白肽

品牌国产

外观白色粉末

含量 99

保质期 2年

主要用途营养强化剂

1 1000

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