肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄以内的幼鸽，比较好的肉鸽品种主要有：白羽王肉鸽，落地王肉鸽，银王肉鸽等品种，体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品 。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9，且含有10多种微量元素及多种维生素。

白羽王鸽：

年产乳鸽1617只

成年种鸽重550750克

4周龄乳鸽重500580克

特点
1.
屠体肤色较白

2.
抗病能力较强，生产能力稳定

银王鸽：

年产乳鸽1517只

成年种鸽重550700克

4周龄乳鸽重500550克

肉鸽特点：

抗病能力强，生产能力稳定

落地王鸽：

 原产于美国。成年鸽体重为0.750.9公斤，大的公鸽可达1公斤以上。繁殖力强，母性较好，在较好的饲养条件下，每年可繁殖乳鸽8窝。是本地区当家品种。

肉鸽外形：

   鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。因此，称为“肉鸽”。 肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽，周龄内的幼鸽一般可以长到500600g,其特点是体型大。

肉鸽营养：

  营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品 。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9，且含有10多种微量元素及多种维生素。因此，鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、补气，具有防止疾病，消除疲劳，增进食欲的功效。

肉鸽习性：
1.
一夫一妻制的配偶性：成鸽对配偶是有选择的，一旦配偶后，公母鸽总是亲密地生活在一起，共同承担筑巢、孵卵、哺育乳鸽、守卫巢窝等职责。配对后，若飞失或死亡一只，另一只需很长时间才重新寻找新的配偶。

2.
鸽子是晚成鸟：刚孵出的乳鸽（又称雏鸽），身体软弱，眼睛不能睁开，身上只有一些初生绒毛，不能行走和觅食。亲鸽以嗉囊里的鸽乳哺育乳鸽，需哺育一个月乳鸽才能独立生活。

3.
以植物种子为主食：肉鸽以玉米、稻谷、小麦、豌豆、绿豆、高粱等为主食，一般没有熟食的习惯。在人工饲养条件下，可以将饲料按其营养需要配成全价配合饲料，以“保健砂”（又称营养泥）为添加剂，再加些维素，制成直径为35毫米的颗粒饲料，鸽子能适应并较好地利用这种饲料。

4.
鸽子有嗜盐的习性：鸽子的祖先长期生活在海边，常饮海水，故形成了嗜盐的习性。如果鸽子的食料中长期缺盐，会导致鸽的产蛋等生理机能乱。每只成鸽每天需盐0.2克，盐分过多也会引起中毒。

5.
   爱清洁和高栖习性：鸽子不喜欢接触粪便和污土，喜欢栖息于栖架、窗台和具有一定高度的巢窝。鸽子十分喜欢洗浴，炎热天气更是如此。

6.
   适应性和警觉性：鸽子在热带、亚热带、温带和寒带均有分布，能在±50气温中生活，抗逆性特别强，对周围环境和生活条件有较强的适应性。鸽子具有较高的警觉性，若受天敌（鹰、猫、黄鼠狼、老鼠、蛇等）侵扰，就会发生惊群，极力企图逃离笼舍，逃出后便不愿再回笼舍栖息，在夜间，鸽舍内的任何异常响声，也会导致鸽群的惊慌和骚乱。

7.
   记忆力和归巢性：鸽子记忆力极强，对方位、巢箱以及仔鸽的识别能力尤其强，甚至经过数年的离别，也能辨别方向，飞回原地，在鸽群中识别出自己的伴侣。对经常接触的饲养人员，鸽子也能建立一定的条件反射，特别是对饲养人员在每次饲喂中的声音和使用的工具有较强的识别能力，持续一段时间后，鸽子听到这种声音，看到饲喂工具后，就能聚于食器一侧，等待进食。相反，如果饲养员粗暴，经过一段时间后，鸽子一看到这个饲养员就纷纷逃避。

8.
   有驭妻习性：鸽子筑巢后，公鸽就开始迫使母鸽在巢内产蛋，如母鸽离巢，公鸽会不顾一切地追逐，啄母鸽让其归巢，不达目标 罢休。这种驭妻行为的强弱与其多产性能有很大的相关性。

肉鸽饲料：

1.
  植物蛋白质饲料：主要有豌豆、蚕豆、绿豆和黑豆等。

2.
  动物蛋白质饲料：常用的有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等。

3.
  能量饲料：包括玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麦和小麦等碳水化合物饲料及油菜籽、芝麻和花生等脂肪饲料。脂肪饲料在肉鸽长羽期日粮中不可缺少，其用量虽小，但对增强羽毛光泽极为重要。

4.
  青绿饲料：常用的有白菜、菠菜、胡萝卜和嫩绿牧草等。这些饲料中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素及各种维生素，是肉鸽所需各种维生素的主要来源。

5.
  矿物质饲料：主要有贝壳粉、骨粉、蛋贝粉及微量元素添加剂。这些饲料中含有钙、磷、钾、铁、锌、硫、锰等元素，是肉鸽正常生长发育，增强抗病能力必不可少的。

6.
特种饲料：包括抗菌素、酶制剂等。

肉鸽生长繁殖：

肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄56个月便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽812对，而乳鸽只需经2530天哺喂即可出售，体重可达500750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，规模可大可小，饲料消耗少，每对鸽日耗粮 高不超过100克，主要以玉米等原粮为主，不用加工，价格便宜，饲料原料方便易得，饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。 肉鸽具有良好的适应能力，疾病少，饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小。

建造鸽舍：

1、鸽舍

针对鸽子的五怕：怕湿、怕闷、怕暗、怕脏、怕天敌，建舍要求地势高燥，通风良好，阳光充足，清洁卫生，能防天敌，座北朝南，偏东510度为好。鸽舍分两种种鸽舍，又称生产鸽舍，可利用普通房屋，也可专门建造简易列式鸽舍，舍内放置立体式多层鸽笼。青年鸽鸽舍，也可利用旧房，以小群群养为好， 每间1015平方米，舍高22.2米，舍 连接运动场，运动场用铅丝网或尼龙网围住。青年鸽鸽舍内不设鸽笼，只设一些栖架，过集体生活。

2、鸽笼、鸽具

鸽笼生产鸽以笼养为好，多采用3层为主，单笼饲养，每个单笼宽50厘米、深50厘米、高45厘米。笼内设巢盆架和巢盆，笼边挂食槽、饮水器、保健砂杯。一般6个单笼组合一组，可竹木结构，也可铅丝及三角铁结构。

鸽具：包括鸽巢、食槽、保健砂杯、饮水器、栖架、脚环等。鸽巢常可用木条、塑料水果盆，直径1822厘米、边高45厘米，内底用软干草等作垫料，巢盆供生产鸽孵化育雏用。脚环，高约1厘米戒指状，孔径89毫米，有塑料、铅制两种，打印编号、便于纪录，一般作种用的雏鸽，均应在710日龄时，就套上脚环。

繁殖性能

鸽子常年产蛋、孵化、育雏。6月龄左右性成熟，孵化期18天，哺“乳”期30天。通常一对生产鸽年繁57对雏鸽。鸽子以“一夫一妻制”配种繁殖。母鸽每窝产蛋2个，即一般头天产一个蛋以后，隔天再产一个，随即进行孵化。在孵化过程中，公母鸽轮流抱窝，每天公鸽值白班（9时至16时），母鸽则从16时起一直抱窝到次日9点为止。孵化过程中，要人工捡蛋，一般孵化45天时检查和及时剔出无精蛋和死胚蛋；孵化到第10天再照蛋一次，剔出死胚蛋。遇到单个鸽蛋孵化，应及时并巢。

营养与饲料

每对成年鸽日饮水量120300毫升。饲料中含粗蛋白，青年鸽和休产鸽以1215为宜，繁殖期以1518为宜。脂肪含量35，补充多维素和矿物质。饲料新鲜、优质，禁喂低劣、酶变饲料。

雌雄鉴别乳鸽识别：

(1)肛门识别法乳鸽孵出45天，公鸽肛门上缘覆盖下缘，稍突出;母鸽则下缘突出覆盖上缘。

(2)哺喂识别法同窝乳鸽中，争先受亲鸽哺育的多为公鸽，反之则为母鸽。

(3)行为识别法同窝乳鸽，公鸽生长较快，体型较大，母鸽生长较慢;手摸乳鸽头部时，公鸽反应敏感，羽毛竖起，活拨好斗;反之则多为母鸽。

童鸽识别：

(1)看外观公鸽头型粗大，嘴大而短，鼻瘤大而突出，胫骨大而粗;母鸽体形较紧凑，头部圆小，鼻瘤较小，嘴长而窄，颈细而软，胫骨短而细。

(2)抓手抓童鸽时，公鸽善抵抗，可发出“咕咕”叫声;母鸽较温顺。

(3)摸手摸腹部骨盆，公鸽龙骨突较粗长，耻骨间的距离窄而紧，胫骨粗而圆;母鸽则耻骨间距离较宽(约45厘米)，龙骨突稍短，胫骨细而扁。

(4)肛门检查公鸽肛门闭合时，向外凸出，张开时略呈六角形;母鸽肛门闭合时向内凹人，张开时则呈菜花形。

(5)毛观察公鸽羽毛富有光泽，主翼羽尾端较尖;母鸽羽毛光泽度较差，主翼羽尾端较钝。

成鸽识别：

(1)公鸽常常追逐母鸽，公鸽颈部气囊膨胀，颈羽和背羽鼓起，尾羽散开如扇形。母鸽则比较温和，频频接受公鸽求爱。

(2)由于公母鸽求爱及交配，故公鸽尾羽较脏，而母鸽背羽较脏。

(3)接吻时公鸽张嘴，母鸽将嚎伸进公鸽嘴内，亲吻后，母鸽自然蹲下，接受公鸽交配。

(4)孵化时间不同。公鸽孵蛋时间多为每天1016时，其他时间由母鸽孵化。

鸽舍场地选择：

  大规模饲养肉鸽时，就需要建筑鸽舍，鸽舍场地的基本条件是：

地势高燥，排水良好， 是向南或向东南倾斜。既便于通风采光，又能做到冬暖夏凉。

水源充足，水质好，场地四周可栽种些树木。

交通便利，以便于运输饲料、产品及粪便等物。

保证供电。

鸽舍配置：

  应根据饲养肉鸽的规模和鸽子生长阶段的不同，鸽舍的形式也不同。

（1）笼养式鸽舍把种鸽成对关在一个单笼内进行饲养，将鸽笼固定放在鸽舍内。铁笼用铁网制成，一般规格为70厘米×50厘米×50厘米。笼中间用半块隔板将笼分为上下两层，在隔板上产卵，盆直径25厘米，高8厘米，便于高产鸽将孵化和育雏分开，防止受哺乳鸽影响下窝孵化。笼外挂饲料槽、水槽、沙杯。

鸽舍可以是敞棚式的，周围用活动雨布遮挡，也可以在平房内，做成框架，重迭排放鸽笼。每一鸽笼下设活动承粪板，每天可及时清除粪便。笼养式的优点是鸽群安定，采食均匀，清洁卫生，便于观察和管理。其受精率，孵化率及成活率都高，其缺点是鸽子无法进行洗浴运动。

（2）群养式鸽舍通常采用单列式平房，每幢鸽舍一般长1218米，檐高2.5米，宽1.1米，内部用鸽笼或铁网隔成46小间，每个小间可饲养种鸽32对，或青年鸽50对，全幢可饲养种鸽128192对，或养青年鸽200300对，由1个人管理。每间鸽舍要前后开设窗户，前窗可离地低些，后窗要高些。在后墙距地面40厘米处开设两个地脚窗，以有利于鸽舍的通风换气。鸽舍的前面应有1米宽的通道，每小间鸽舍的门开向通道。通道两面是30厘米宽、5厘米深的排水沟。鸽舍的前面是运动场，其大小应是鸽舍面积的2倍，上面及其他三面均用铁网围住，门开在通道的两头。运动场的地面上应铺河沙，并且河沙要经常更换。饮水器可自制，即将瓶子灌满水，上扣一碗，迅速倒过来，往上提提瓶子，到有小半碗水时将瓶子固定好。在窗户上方设栖板，以供鸽登高休息。

在运动场外，要栽种上一些树木，或搭建遮荫棚，场内要安放浴盆（直径36厘米，深15厘米）供鸽洗浴，洗浴后要及时倒掉污水。冬季注意保持舍内温度， 在6以上。

（3）简易鸽舍如果饲养数量小，把饲养肉鸽作为一项家庭副业，可以充分利用庭院空闲的地方。旧房空屋，阁楼房檐或楼顶阳台，可因陋就简地搭建鸽棚。只要能防风雨、防蛇鼠、兽等危害即可。农村有些房屋带有过洞，门楼，也是养鸽的好场所，要加以充分利用。在北方冬季气候严寒地区，还应采取一定的保暖措施。

药用价值：

延缓衰老

增进人体机能，延缓衰老多吃乳鸽可使人体的组织细胞获得充足 营养，并增强各系统的生理机能。这是因为鸽骨与鹿茸一样含有软骨素，软 骨素可促进人体的性腺机能并可增强人体对营养物质的吸收，增加皮肤的弹 性，从而起到延缓衰老的作用。

吃时可把乳鸽与 或其它营养食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇 炖乳鸽等，有滋补强身之效。

脾胃虚弱

治脾胃虚弱所致气短、乏力可用肉鸽 1 只与党参 512 克，黄芪 2430 克，淮山药 30 克一起炖熟，取汤饮用。隔日服 1 次，服 35 次可见 效。

糖尿病

治糖尿病乳鸽半只切块，放砂锅中与银耳 15 克一起煨炖，熟后取 汤饮用。

虚气短

调治 虚气短鸽蛋 5 个，桂元肉、枸杞子各 15 克，冰糖 25 克， 放一起蒸熟，1 次服下，日服 2 次。

神经衰弱

治神经衰弱食用鸽肉炒洋葱，有安眠、镇静良效，长食可治疗神 经衰弱引起的 症。

高血压

治高血压用肉鸽与荞麦或养麦花煮汤，可治头晕、高血压；经常 服用可防脑溢血中风。

购买流程及运输 ：

 第1步：看图选择

   为朋友介绍本场品种的优点和缺点，并推荐适应当地气候来选择品种，看图选择。

第2步：确定品种与数量

  根据自己的养殖模式，繁殖，育肥，圈养，等不同地区，确定品种与数量。

第3步：付款留地址

 养殖的朋友可亲自现场挑选，或者由饲养员亲自为您参考控制质量、健康，然后付款，留下你的电话（建议多一部手机号码以防联系不上出现不必要的麻烦）与地址（电话必须保证24小时开机）。

第4步：发货

  如果想养殖的朋友不能来我场亲自购选品种，我们会让你在网站上把看中的珍禽,猎犬用大巴车，火车或者飞机给您安排发过去，我们会提前给您打电话安排接货（运输途中伤亡由本场承担）。

山东森泰肉鸽养殖基地

基地  黄场长