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可售数量: 10000平方
受季节的变化影响,消费者对商品的需求变化是非常明显的,门店必须根据季节变化,及时对门店的商品结构进行调整。同时门店的陈列资源对销售产出有重大贡献,同时也会对顾客的季节变化带来明显的提示。我们为什么要进行季节调整?
一些商超、便利店 门店 ,一年四季商品位置不变,商品结构也没有大的变化。如:
夏季店外烈焰似火,但入店 位置陈列的是白酒
进入严冬,店外大雪飘飘,进入店内入口处陈列的是饮用水、饮品。
在冬季一个三百平方的店铺,水、碳酸、茶饮等饮品的陈列位置占了10多节陈列架...
注:所以 ,门店 必须根据季节的变化,对商品陈列位置、商品结构、店铺氛围进行调整。
一般来讲,门店应该每年进行两次大的调整,即:每年3-4月份针对春夏季的调整,每年国庆节过后的10-11月份期间的针对秋冬季节的调整;每个季度针对本季度特殊季节、节日的变化进行的小调整,或临时调整。
季节调整是调整什么?
调整商品结构
商品结构必须根据季节变化进行调整。季节变化对商品结构的影响是非常大的,必须在季节变化到来之前,及时调整品类结构,压缩过季商品品类,扩大应季商品的品类。
同时,根据品类管理的原则,越是突出的品类越才能产生突出的销售效果。所以在季节变化之前,必须规划对销售特别突出的品类,要做特别突出的品类结构调整,以此对消费者形成特别强烈的季节商品品类形象。
调整陈列位置和陈列资源
门店的陈列位置、陈列资源,对商品销售产出的贡献非常巨大,不同的陈列位置商品销售会有几倍甚至几十倍的差距。
门店的重点陈列位置、陈列资源必须随季节变化而调整。一是季节商品是产生销售贡献 的商品,二是季节商品是 能体现门店经营特色的商品,三是季节商品是 能提示消费者购物的商品。
一般来讲门店要在每年的春夏、秋冬这两次大的季节变化之前,对门店整体的商品陈列布局进行大的调整,调整的原则,也就是要把应季的、对销售贡献非常突出的品类调整到例如入口、 主通道、端架等等 陈列位置,把过季商品品类,调整到相对较差的陈列位置。这是必须要做的功课。
在季节变化之时,门店也必须要把所有的好的陈列资源,都要调整为季节商品,为了销售产出、为了门店形象。
调整门店季节氛围
商品调整、陈列调整,必须要和便利店的整体氛围相结合。特别是在目前消费者非常重视体验,重视颜值,重视个人感受,重视个性的环境下,门店的季节调整,更必须要和整体的氛围调整相结合。如春夏,要营造清爽舒心的氛围,秋冬要营造温暖的感觉,超市具有秋天特点的打折元素。
今年季节调整需要注意那些问题?
早:季节商品调整,一定要抓早,及早不及晚。春夏商品调整一般应在3-4月份完成;秋冬商品调整,一般应在9-10月份完成。早调整早给顾客带来季节提示以及你的门店的季节商品信息。
认真分析好消费变化趋势:目前消费变化非常显着,今年的秋冬商品调整,一定要做好消费分析,市场分析。紧紧抓住消费变化趋势,做好调整。
重视体验:陈列的调整一定要与重视消费者的购物体验紧密结合,积极尝试分区化、情景式的陈列方式,重视体验、重视体验还要重视体验!!!
要有一种我的门店我做主的气势,门店的设计走向亦是如此。借鉴学习好门店的经验结合自己的理念想法,敢去改,敢去做,便是走出了成功的一步!
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