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凯祥樱桃选果机详细介绍技术参数

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¥26000.00

1台起订

¥25000.00

≥2台

产品规格

可售数量: 10台

28年

经营年限

山东烟台

所在地区

6.1

综合评分

图文详情
产品属性

6XY-3型 新研制的樱桃分级设备

技术参数

分选速度:2/小时;

分选等级:4-6个(可以根据用户需求而定);

分选直径范围:10-40mm(可调);

制冷温度:水温5-10(可调);

电源:380/220V

功率:17.5kW

外形尺寸:19.8×17.8×3.26m

重量:6000kg

利用水循环,带走樱桃本身的温度(去掉田间热),让其在 短的时间里,让果核的温度达到5度,让樱桃以睡眠的状态,运输的更远,储藏的更久。

通常情况:

樱桃的成熟度在4-5左右就开始采摘,这个时间采摘的樱桃,硬度可以,但是口感不佳,甜点不高,影响樱桃的品质。

然而:

樱桃在成熟度为5-6左右开始采摘,这个时间采摘的樱桃,硬度虽有降低,口感却上佳,甜度上升,樱桃的品质提升了。

因此:

樱桃(5-6成熟度)采摘的,要比樱桃(4-5成熟度),口感更佳,甜度更高,品质更好。但是运输距离受限。

所以:

面对这种情况:樱桃采用水预冷就可以避免这以现象。(国外 都是采用水预冷)

 

2.樱桃预冷方式,分为:冷库预冷,风预冷,水预冷。

冷库预冷:温度要求很高,时间不好把控。要求有一定的实践操控技巧。

风预冷:成本要高,温度,和时间要求的也很严格。

水预冷:操作是 方便,易懂。在国外成功率 果 的方式。

 

3.水预冷后的樱桃,呼吸强度降低,温度降低,停止细菌滋生,防止微生物的侵染。从而延长樱桃保鲜时间,提高樱桃的新鲜度,有利于樱桃品质的保持。(同时,甜度的上升)。

  

樱桃本身就有沥水膜,水预冷后,不会对樱桃造成影响,少量的水分反而对樱桃起到了保护的作用。(专家分析樱桃表面附着不超过1的水对樱桃是没有损坏的)

  

综上所述:要想在 时间段采摘 吃的樱桃,甜度 高的樱桃,方便更远的运输,水预冷是 简单也是 操作的一种方法。

 

 


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等级 4个
电源 380V
功率 17.5KW
重量 6000KG
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