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¥ 1750.00
1台起订
产品规格
可售数量: 998556台
注意:由于货物比较重一律发物流,上面所标的运费包邮为虚拟运费,因为物流运费上不好设置(实际为运费到货付),机器设备都走物流货运,运费到付,需买家自己去货运公司提货,物流运费可以参照物流公司收费标准,可向店主掌柜咨询。需要先付运费的买家请联系客服把运费加上
96型年糕、粉丝多用机主要技术参数 | |
功率 | 4千瓦 |
转速 | 120-150转/分 |
电压 | 380V |
重量 | 80公斤 |
产量 | 60-80公斤/小时 |
尺寸 |
年糕、粉丝(面干)多用机,是一种新颖的食品复制加工机械,也是我厂历史悠久的产品之一。畅销全国各地,深受各用户欢迎和好评。年糕、粉丝是我国各族人民所喜欢爱吃的食品。该机生产粉丝年糕味香可口,调烹简便,汤炒均可,适于快餐而便于储藏的特点。 本厂制造的年糕、粉丝多用机,适应于全国各地乡镇企业粮食复制行业、饮食业、工矿食堂和个体户。 本机按装简单,操作容易,保养方便,使用寿命长,造型美观,投资少,产量高,收益快。本机可根据各地习惯,更换粗、细各种模板,制作多种产品。 |
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粉丝、(面干)制作过程磨浆制粉过程 |
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一、磨浆制粉过程 |
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水浆 | 干粉 |
大米浸水数小时后,洗净用钢磨加工成浆。 | 用钢磨或粉碎机磨成细粉,及时晾干。 |
二、压榨和配料工序 |
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水浆压榨干度,根据季节气候的需要再配入适量粉酿。 | 干粉放适量水份,上手成团,配入粉酿。 |
三、压团工序 |
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浆粉搅拌后投入面机,压榨粉团,然后用猛火熬至5-7成熟。 | 米粉搅拌后投入面机,采用干粉底板压榨成浆子,然后用猛火蒸至4-6成熟。 |
四、压面工序 |
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将粉团蒸熟后,投入面机,采用弯头配工面底,压出面,蒸熟即可。 | |
年糕制作过程 |
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一、碾粉工序 | |
把大米浸水一小时左右,待米胀至能用手指挤压碎即可,等数小时后,放碾粉机或钢磨加工成粉,放笼蒸熟。 | |
二、压糕工序 | |
将蒸熟年糕粉投入机中,采用8字形 糕咀压出,切成所需长度的年糕,晾干即可。 |
维护与使用
1、安装要平行,出面头稍低,校准转速,不得超过。
2、面糕机进料采用螺栓挤压法,操作时把料填入进料口即可。切勿把手伸进螺栓推进器中,以免发生危险。
3、开机时投入少量面碎,起润滑及把其它脏物挤出作用。放料时要适量,不能过多,切勿把硬东西投入,以免损坏机件。
4、生产结束后及时进行拆洗,停机前倒上一点水,便于拿出螺栓,拆下弯头,螺栓放水里洗净。
5、机器按装后,加入润滑油,拧紧各部位螺丝,方可生产。
糕粉机使用说明
1、粉糕加工,先将大米入水内浸泡半小时,或1-2天更好,然后搅动几下,再用水冲洗一下大米,取出滤干。
2、刀片与辊筒必须吻合紧密,勿使漏粉,如磨损适当调正刀片位置,磨损过多应另换新切片。
3、碾出来的米粉,加适量水后拌均,放饭蒸内一般炊5分钟左右便成熟食,如放石磨磨出来粉碎打出来,这样需8-16分钟。
4、通过水浸泡,加工出来的年糕又白净又光滑,质量又好。
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¥ 1750.00
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998556台可售
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