全自动刹菜机操作简单方便，体积小，重量轻，适宜搬运。装配高强度不锈钢刀片，锋利耐磨。耗电量低，生产效率高。由电机、主轴、机架、内筒和外筒等组成。主轴上固定粗切刀、动刀和拨菜盘。定刀固定在内筒的中部。铜包电机。内筒和外筒均采用套装结构。本产品结构简单，主要特点是加工的菜陷均匀度和粒度好，便于清洗。机型可大可小，适合家庭、饭店、食堂广泛使用。

 30型立式刹菜机产品简介

刹菜机又名打菜机 碎菜机 剁菜机 菜馅机 绞菜机等，是用于切大白菜、红、白萝卜、葱、姜、 蒜、南瓜、冬瓜等果蔬。用于制作菜馅的机器 （设备）。铰菜机是一种 的炊事机械，可以将肉类和各种根茎叶类蔬菜快速切碎制成包子饺子等菜馅，割菜机采用食品不锈钢材质，使其具有干 净卫生、安全 、余料少、清洗维护方便等 特点。 刹菜机适宜机关单位、宾馆饭店、饮食摊点、 食堂、个体户等大量人群的地方使用。

刹菜机的特点：                                                   

1.刹菜效果好，碎菜都可以达到比较满意的效果；                                     2.主体机身与食物接触部分采用食品不锈钢制造，干净卫生；                          

3.切菜刀选用高品质不锈钢制作，具有较高的硬度和韧性，刀片更耐用；    

4.切碎过程全封闭式，安全快 率高；                                         5.清洗方便，加工完毕只需开机用清水冲洗料桶，清洗即完成；                    

6.料桶上盖采用简便的搭扣设计，便于清洗和维护；                                   

7.主轴下方油封防止菜液流入机体内；                                             8.机箱两侧机盖采用电脑机箱侧盖结构以及卡扣设计，噪音小，两侧均可完全打开，方便于维修维护；       9.菜馅切碎程度用出菜口挡板即可控制，操作简单安全。                                 刹菜机详细操作使用说明：                                                                           

1.拆开包装，利用料桶上的四个螺钉将出料口固定在料桶上，安上挡板；      

2.检查机器各紧固件是否有松动，运输过程中是否对机器有所损伤；            

3.机箱上接地标志处务必可靠接地；                                             4.检查完毕排查一切故障后，接通电源；                                           5.按下启动按钮，检查主轴转向(逆时针)，如转向不对则需调转主轴转向；调整方法：将电源线的连接电容的一根线换接到电容另一根线上即可；        

6.机器空运行3-5分钟，排除任何可能发生的故障，然后即可工作；                  

7.筛检待加工的物料，不得混有石子等硬物，待其运行平稳后逐渐均匀投入料桶，出料的粗细由出料口挡板控制； 8.机器运转平稳后，将挡板插到底部，即可投料； 碎菜：将蔬菜切成拳头大小的小块，均匀投入料桶，待桶内蔬菜粒度达到所需要求后，慢慢提起至合适高度，使出菜顺畅并能保持蔬菜的切碎程度，这时陆续均匀填料即可； 9.使用完毕，断开电源，用刷子将桶内余料清理出来，用清水冲洗料桶内部(开机冲洗)，待冲洗干净后用干布擦净。                                                              

刹菜机的使用注意事项：                                               1.开机时严禁将手伸入料桶，以免发生危险；                                         2.机壳务必可靠接地；                                                     3.清理机器时不要用水冲洗机壳，以免电机进水造成损失；                              

4.料桶内严禁投入石头、骨头等硬物。