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包装规格: 1.2两*8
物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。
未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。
蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。
香辣蟹制作：
香辣蟹是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。该菜品香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。让每一位就餐者提供全新味蕾。
做法步骤
1. 螃蟹刷洗干净，如图所示，在倒数 和 根蟹脚之间斜向插入筷子，这样螃蟹就不会再动了。
2. 开盖，去蟹腮，蟹心。把蟹剁块，加盐，料酒，胡椒粉稍腌一会。
3. 热锅上油，油温6.7成热时，把蟹块切口处沾点干淀粉.
4. 下锅炸红后起锅沥油。
5. 锅中留少许底油，下姜，蒜片爆锅。加入花椒，干红辣椒，八角，桂皮煸香，加豆瓣酱炒至出红油。
6. 倒入炸好的螃蟹，加盐，白糖，味精调味后，淋少许香油，撒上香菜碎起锅即可。
做法一
制作食材
主料：大闸蟹
辅料：葱、姜、花椒
调料/腌料：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油
制作流程：
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；
2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水
公司官网：
http://www.shengxianji2018.com/
张总经理
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升鲜记秘制香辣蟹公母盒装8只每只1.2两麻辣即食六月黄大闸蟹零食
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