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¥74800.00
1-4台
¥72250.00
5-9台
¥70550.00
≥10台
产品规格
可售数量: 2514台
如何用酿酒设备酿酒:
1、粮食的预处理:如果是粮食的话,家用酿酒设备,首先就要把粮食浸泡24小时左右,让粮食吸收足够的水分,然后把粮食煮熟或许蒸熟。怎样把粮食熟化不重要,重要的是无论是煮还是蒸,都要把粮食完全的熟化。如果生果的话,就是要把生果洗净、去皮,捣碎成浆状。
2、下曲:下曲的意思就是依照必定的份额在粮食中参加酒曲搅拌均匀,市面上的酒曲比列一般为千分之五到千分之十左右,咱们操作的酒源酒曲用量是千分之六。也就是100市斤蒸熟或许煮熟的粮食依照6市两的份额加酒曲。下酒曲的温度也很重要,不同的酒曲习惯的温度范围不同,常见的是26至35度数。
3、发酵:参加酒曲搅拌均匀之后,将已经拌入酒曲的粮食或许生果浆液放入容器中,然后用塑料纸或许保鲜膜密封,加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入,操作的容器要用开水消毒。发酵的时刻控制在粮食酒10天左右,小型酿酒设备,生果酒5天左右。
4、蒸馏:蒸酒有些当地叫做烤酒或许烧酒,各地的称呼不同,再此不一一赘述。容器中的粮食或许生果,在经过一段时刻发酵之后就会发生很浓的酒香味,这时就可以蒸馏酒了。运用加热设备,电、气、煤都可以作为加热的燃料,尽量选择安全、方便、环保的方式进行加热。蒸馏一锅大概需求2-3个小时。
5、装酒:蒸馏一段时刻之后就可以看到清纯的酒从冷却器的出酒口出来了,接酒的容器可以用桶或许酒罐等都可以,运用之前做好灭菌消毒处理酿酒设备。
酿酒设备设备特点:
1.出酒率高,每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒,大米(碎大米)可出90斤以上。
2.采用多项加热技术,永无糊锅现象。
3.采用高压蒸汽自动翻料技术,产出的白酒口感好,酒质清澈无需催陈、过滤设备。
4.采用高温蒸汽加热,节能效果显著,每百斤发酵好的玉米只需2个小时即可蒸馏结束。
5.刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感,没有邪味、曲子味,可以现烧现卖,也可贮酒增值。
6.操作简单,几乎没有劳动强度。
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