小型牛奶加工设备,牛奶加工成套生产线我们现在所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊，还有马。根据传统的生产方法，鲜奶挤出后，从牧场运输到加工厂，或者奶吧店里进行加工然后售卖.

小型牛奶加工设备牛奶的消毒 在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。牛奶加工成套生产线一般都是采取巴氏消毒法（德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的，故以此命名）。这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中，将牛奶加热至6265，维持30分钟；高温消毒法是加热至73.876.6，持续时间110分钟，或82.2，时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10。牛奶加工成套生产线冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖，并保持奶的品质。另外，使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后，在奶的表面迅速形成奶脂膜（以牛奶不溢出为准），犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算，再煮15分钟，就能达到巴氏消毒法的效果。

小型牛奶加工设备工艺特点： 

1、原料乳验收合格后，应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。牛奶加工成套生产线经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。

2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求，不会随原料的来源不同而产生波动。

3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。花生牛奶生产设备 确保产品均匀细 腻洁白的感官品质，牛奶加工成套生产线同时进一步改善牛乳的消化吸收性。

4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌， 尤其是结核杆菌，同时尽量减少腐败菌的数量。全套巴氏奶生产线

a、低温长时间杀菌乳（LTLT）:62-65度 30min

b、高温短时间杀菌乳（LTLT）:80-85度 10-15s

c、超高温灭菌乳：125-138度 2-4s

小型牛奶加工设备奶罐的注意事项：

（1）奶罐放奶后应立即进行清洗。清除微生物繁殖场所减少污染源并方便下次使用。

（2）奶罐停用后应保持罐内干燥清洁，严禁罐内长期存放液体。

（3）全套巴氏奶生产线严禁用钢丝刷刷洗奶罐。

（4）检查搅拌器是否缺油，油封是否完好。

（5）严禁在没有水或导热油的情况下对开启加热管进行干烧，否则会造成加热管损坏。牛奶加工成套生产线

小型牛奶加工设备售后：

        1.我公司有独立的售后服务部门，出售的所有产品一年质保，终身维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。

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