【供应浩铭泡菜微波杀菌机】价格_批发_厂家_参数_图片_食品杀菌设备

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供应浩铭泡菜微波杀菌机

¥89000.00

1-4台

¥80000.00

≥5台

产品规格

可售数量： 30台

烟台浩铭微波设备有限公司

10年

经营年限

山东烟台

所在地区

7.5

综合评分

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图文详情

产品属性

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微波海产品干燥设备.jpg

泡菜微波杀菌机,微波杀菌机,微波灭菌机

泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬等疾病。

一般泡菜被加工生产出来，需要对其进行杀菌处理才能在市场上销售。传统的泡菜杀菌主要是通过高温蒸煮，使其温度达到120左右，然后达到杀菌的效果。这样，泡菜在高温蒸煮下，会使部分泡菜改变风味。

泡菜微波杀菌机是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。

泡菜微波杀菌机在对泡菜进行杀菌时，其杀菌温度一般在7080左右，属于低温杀菌。微波可以直接对泡菜内、外同时杀菌，因此微波杀菌较常规靠温度杀菌的方法速度要快好几倍，杀菌更彻底。

品牌浩铭

型号根据产量定制

加工定制是

杀菌设备类型隧道式

适用范围调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

营销新品

微波频率 2450MHZ±50HZ

输送带运转速度 0.5-10m/min

控制系统 PLC智能控制（普通按钮可选）

输入电源三相五线

冷却方式水冷、风冷、油冷可选