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产品规格
可售数量： 90000千克
葡萄糖酸钙 20公斤/袋 CAS:299-28-5
产品细度：100目的，钙元素含量8.8-9.0 质量标准GB15571-2010
属于：矿物质产品
作用：营养强化剂，缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂
型号：食品级
包装：20公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
性状：白色结晶性颗粒或粉末
产品别名
D-葡萄糖酸钙盐(2:1)；葡萄糖酸钙(药用)；葡萄糖酸钙水合物；葡萄酸钙
产品分子式C12H22CaO14
产品分子量 430.38
基本性质白色结晶性颗粒或粉末，易溶于温水，不溶于乙醇，水溶液PH67，溶解度（在100mL水中）常温水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成，口感好，
产品特色与乳酸钙相比，葡钙口感较好，溶解度在2左右，在口服液中，葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加，增加钙离子的含量，一般以1:2的比例进行混合。
制法：由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。
适用说明：葡萄糖酸钙是 补钙的常用钙源，还能降低 渗透性，增加 的致密度，改善组织细胞膜的通透性。
葡萄糖酸钙溶解度高，可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂，有助于骨质的形成，并能维持神经和肌肉的正常兴奋性，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
限量：1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准
2、FDA：焙烤食品1.75；乳制品0.4；明胶与布丁制品4.5；代糖剂，0.01。
FAO/WHO(1984)标准：青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg； 番茄罐头800 mg/kg， 450 mg/kg(整装)；果酱和果冻200 mg/kg；酸黄瓜250 mg/kg。
产品贮存葡萄糖酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期24个月。
郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈！
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0371-55886326
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葡萄糖酸钙价格 食品级营养强化剂 钙元素强化剂郑州豫兴
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