万州烤鱼 在香辣中寻味幸福  

万州烤鱼做正宗的烤鱼，提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼、烤鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。重庆万州烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

在重庆，每个人都知道万州烤鱼，万州烤鱼是一种发源于重庆市万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇 、营养丰富的风味小吃。而且万州烤鱼口味多样，有香辣味、麻辣味、蒜香味、泡椒味、剁椒味、豆豉味、酱椒味等18种口味。

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餐饮业是零售业中竞争 激烈的行业，餐饮与人们的生活关系密切，无论世界如何变化，餐饮都具有十分突出的地位。民以食为天，大众对餐饮的需要是与时俱进的，从解决温饱问题，到追求特色美味，餐饮的需求被放大，如今特色餐饮市场十分稳定，关键是做出特色和品位，加盟万州烤鱼你正确的选择……