巢湖10P咸鱼冷风空气能烘干机 鱼类空气能低温烘干设备原理运行模式

（1）、冷风干燥机是利用干燥空气强制循环于食品之间，低温干燥的空气在循环中不断吸收食品表面水分，达到饱和状态的空气冷却器冷却析出水分排出库外。

（2）、在湿食品入库初期库内温度、湿度处于较高状态。机组运行降温干燥模式，机组产生的热量由换热器排到大气中。当库内温度降到设定温度时，机组进行调温运行模式、在恒定的温度对食品干燥。在食品干燥末期库内，库内的温度、湿度及食品的含湿较小，此时机组运行在升温模式，把库内的空气相对湿度降至更小，使食品的水分减少。

（3）、集成一体化设计：采用知名品牌新型 压缩机，主要部件均采用丹佛斯、艾可等国际知名品牌，具有 率、低噪音、低震动、使用寿命长等特点。主机可根据客户要求定做多系统、多机头的非标设备，进一步提高稳定性、灵活性。

（4）、电控系统我们采用PLC或微电脑控制，精确的控制设备运行的状态，系统智能化控制，可实现各种保护、显示及监控；无需专人值守。

冷风干燥机在保温密闭的库内用 率的风机强制循环通风，使之形成强对流及负压，在 率制冷机和高品质控制系统的不间断工作下，库内冷热迅速交替，当热风循环对流时物品表面温度升高，体内水分不断泄出，出现“流汗”现象。然后又迅速被冷风吹拂，把表面的水分迅速带走，通过冷排形成冷凝水排出库外。

冷风干燥机对食品进行干燥的原理为：将低温（515）的空气强制循环于被干燥物体表面，由于被处理食品物料的表面的水蒸气分压与低温低湿空气的水蒸气分压不同，致使被干燥物料的水分不断蒸发，使低湿空气达到饱和，再经蒸发器除湿后，变成零度以下低温湿空气。经过加热到5－15度低温低湿空气，反复循环，从而达到干燥目的。 

冷风干燥机的应用范围

冷风干燥机作业温度低，比任何传统设备更有效地保护干燥物的色、香味、个体形态和有效营养成份；可广泛应用于水产品及各种农产品的脱水干燥，如鱼类、海珍品、高蛋白食品，果脯干、药材、各类种子、专用木材等的干燥加工中。

冷风干燥机的特点 

1、可采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用；无废气废热排放,无噪音污染,环保；

2、可采用回热循环热泵除湿方式,拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能百分之三十以上,大大节约运行费用；

3、中低温干燥方式(15-50度60度80度),接近自然干燥,被干物品的品质好、色泽好、产品等级高,无污染,节能显着,而且更符合环保卫生要求。

4、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

5、可采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 (氮气、 、氩气、氦气),适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需收集香气等易挥发成分的物料；

6、PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便；采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同种类物料干燥方式；

7、干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,缩短干燥周期及节约后期运行费用；

8、可采用国际品牌配套,充分保证整个机组及设备性能,谷轮压缩机,ACLO膨胀阀等；

9、设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等；

10、外观设计美观大方、机组占地面积小。