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产品规格
规格: ZK-100
陕西延安小型豆腐皮机价格 自动豆腐皮机械 豆皮机厂家
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豆腐皮机制作豆腐皮流程:陕西延安小型豆腐皮机价格 自动豆腐皮机械 豆皮机厂家
选料浸泡清洗磨浆煮浆细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无酶变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.87。
新旧豆腐皮机对比:陕西延安小型豆腐皮机价格 自动豆腐皮机械 豆皮机厂家
:老式机械(单层机械占地面积比较大、机械自身比较长约4、5、6、7、8米)统一价格是5800元。
:新式机械(占地面积小机械自身长度2.7米复式折迭全自动,不需要劳力操作简单、豆腐皮的宽窄厚薄都可以随意调节而且专业做东北干豆腐(还获得了国家专利)价格8800-19800元十几种型号。
第三:大型仿手工豆腐皮机,机身1.5米,国家产品,1人操作,时产300斤豆腐皮,并可自由调节豆腐皮的宽窄厚薄。价格从32000-40000元都有型号。
中科圣创仿手工千张机公司服务:陕西延安小型豆腐皮机价格 自动豆腐皮机械 豆皮机厂家
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