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¥ 900.00
1台起订
产品规格
规格: 63*63*107cm
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"着称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
肠粉的做法:
1.粘米粉、粟粉、水混合成粉浆,调均匀。
2.准备一个较大的盘子,用来蒸粉浆。蒸之前,可以将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。
3.倒入粉浆前,用勺子调均匀,粉浆很容易沉淀的。倒入盘子,放上 馅,葱花,芽菜。
4.盖上锅,蒸三分钟。
5.经过,多次操作,晶莹剔透,好吃美味的肠粉就完成了。呵呵。。没有漂亮的盘子,相片也照得不怎么好。见笑了。。。
6.可以调汁了。放适量的生抽,加一勺蚝油,怕酞咸,也可以兑些水。加点蒜头粒,也很不错哦。大功告成了。
燃气款三抽四屉肠粉机器的具体参数
产品名称:三抽四屉肠粉机器
尺寸:6363107cm
加热方式:燃气加热
打火方式:电子打火
出气时间:3分钟
份数:一次做3份,一抽屉一份
燃气款两抽三屉肠粉机器的具体参数
产品名称:三抽四屉肠粉机器
尺寸:636393cm
加热方式:燃气加热
打火方式:电子打火
出气时间:3分钟
份数:一次做2份,一抽屉一份
利润分析:为什么要来食为先学开肠粉店?
一般来讲肠粉加的配料有:米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉;其他成本:煤气。一份鸡蛋肠粉成本:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,煤气0.3元,一共是1.25元一份瘦肉鸡蛋肠粉成本:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤气0.3元,一共是1.45元假设,鸡蛋肠粉销售价格是4元一份,那么利润就是4-1.25=2.75元假设,瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份,那么利润就是5-1.45=3.55元,平均一天卖出200份,利润就是710元,假设一个月利润30天是21300元!一年255600元!文中数据仅为参考数据,更多详情请以食为先现场考察咨询为准。
湖北武汉燃气三抽四屉肠粉机器技术培训
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5000台可售
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