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一代交配品种台湾水果型白苹果苦瓜种子，苹果型苦瓜，果面密生亮白珍珠粒，糖度高达6度，口感脆甜多汁，果型粗肥，肩形美，早生，生长强健，结果能力强，采收期长，亮丽美观，单果重500克左右，开花至采收约18天。 敬告用户：白苹果苦瓜是台湾农民培育，农改场改良并育种的苦瓜新品种。白苹果苦瓜果面密生亮白珍珠粒，糖度高达6度，口感脆甜多汁，果型粗肥，肩形美，早生，生长强健，结果能力强，采收期长。在台湾结果期长达180210天，亩产3000公斤以上。之前大陆没有苹果苦瓜，更没有栽培经验。该栽培技术是借鉴台湾经验仅供参考。
催芽
将白苹果苦瓜种子用5055 温水烫种，不断搅拌15分钟，然后捞出用清水浸泡24小时。种子捞出后沥净水，用牙将种嘴轻轻咬开（不要用力咬坏种子，别怕麻烦，这样种子会萌芽早，出得齐），用湿毛巾包好，置于30-35 条件下催芽，每天用25 左右清水投洗1次。苹果苦瓜种皮比一般苦瓜种皮较薄，一般23天芽即可出齐。
温度
出苗前白天温度保持在2530，夜间为1822为宜。
幼苗出土后，注意要降低温度防止徒长，且利于雌花出现。白天保持在2025，夜间保持在1518。
开花结果期适于20以上，以25左右为适宜。1530的范围内温度越高，越有利于苹果苦瓜 的生育结果早，产量高，品质也好。但是，30以上和15以下对苦瓜的生长结果都不利。
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