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能繁母牛存栏下降
据肉牛养殖户定点监测数据显示,今年上半年监测村养牛户比重减少0.3,比上年同期减少0.1个百分点。6月份,监测的肉牛存栏同比增长0.2,其中规模场存栏同比下降5.7。
王明利表示,受环保税开征和基础母牛扩群增量项目取消等多方面影响,能繁母牛存栏呈下降趋势。肉牛监测村户和规模场数据显示,能繁母牛存栏指数同比减少1.7,尤其是规模场母牛存栏指数减幅较大。王明利解释,环保达标的要求税开征无疑会增加规模养殖场(户)肉牛养殖成本,在环保压力的影响下,各地出现了规模养殖场关闭、停养的情况。
牛肉供应需趋紧
根据肉牛监测村户和规模场数据,今年上半年,肉牛累计出栏同比增长7.3。出栏肉牛价格和出售架子牛价格均保持上涨态势,养殖效益高于上年同期。王明利表示,2015年以来,牛肉供应相对宽松短期增加过快,再加上羊肉价格下滑的影响,导致牛肉价格持续下降。今年以来,牛肉供需扭转了这种局面,市场供应呈趋紧态势,价格稳中有升。
预计后半年,肉牛养殖总体基本稳定,出栏将在秋季后明显增加,养殖效益利好,出栏肉牛价格和出售架子牛价格均保持上涨态势,养殖效益持续提升,且高于上年同期。在春节期间,牛肉价格将上涨到近年来新高点的 高水平。
重视种养农牧循环
由于近期母牛市场价格持续上涨,达到2011年以来的 高水平,王明利建议,各级有关部门和相关企业要高度重视母牛养殖发展,结合环保要求逐步调整养殖方式,推进农牧循环养殖,减少废弃物排放,降低环保成本,实现肉牛养殖可持续发展。
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