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可售数量： 9999千克
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1.化学名：无水柠檬酸钠
2.分子式：C6H5Na3O7
3.分子量：258.069
4.CAS NO:68-04-2
5.外观与性状：白色结晶颗粒或粉末，无气味，有凉咸味，在空气中稳定。溶于水，难溶于乙醇。
6.指标名称：
质量指标 BP93 GB1886.25-2016
含量(以干基计)，
99.0-101.0 99.0-100.5
透光率， - 95.0
水份， 11.0-13.0 10.0-13.0
酸碱度 0.2 符合试验
硫酸盐, 0.015 0.01
铁盐，mg/kg - 5
重金属(以Pb计), 
0.001 -
草酸盐, 0.03 0.01
钙盐， - 0.02
易碳化物, Accord With The Test 1.0
氯化物, 0.005 0.05
铅,mg/kg - 2
砷盐，mg/kg - 1
7.用途：用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂。
8.包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
厂家直销无水柠檬酸钠 含量99% 国标食品级柠檬酸钠 99% 国标GB 法典FCC 25kg袋 制药厂食品厂专用
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