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九层塔种子 绿罗勒种子 大叶罗勒 紫罗勒种子
罗勒主要利用于义式、法式希腊料理,在东方的印度及泰国烹调也经常使用。在西红柿料理为不
可或缺之的香草。此外由新鲜罗勒叶片、乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,即为 有名
的意大利pesto酱,搭配蔬菜及肉可令人食欲大增。做成食用醋也非常好。
在烹调时,若温度过高,则罗勒特有的香味会散失。因此以快炒或烹调好后再将罗勒点缀上去。
将罗勒叶切碎与马铃薯泥拌匀,做成的薯球为 下酒菜。罗勒由于香味独特,因此做为开胃菜及拌
沙拉也极适合。叶片所冲泡的香草茶有促进消化的作用(李译,1998)。食过大蒜后,若嚼罗勒叶片
,可增加芳香味。花穗与叶片也可做药草罗勒也可做为芳香剂、香皂及洁牙剂等产品之成分。有报导
指出,厨房放一丛罗勒盆栽可减少苍蝇。
功效: 疏风行气,化湿消食,活血,解毒。治外感 ,食胀气滞,脘痛,泄泻,月经不调,跌
打损伤,蛇虫咬伤,皮肤湿疮。
种植:
1、选地整地 九层塔为深根植物,其根可入土50100厘米,故宜选择排水良好,肥沃疏松的砂质壤
土。栽前施足基肥,整平耙细,做130厘米左右的平畦或高畦。
2、繁殖方法 用种子繁殖。南方34月,北方4月下旬至5月初播种。条播按行距35厘米左右开浅沟
,穴播按穴距25厘米开浅穴,匀撒入沟里或穴里,盖一层薄土并保持土壤湿润,每公顷用种子34.5
千克。也可采用育苗移栽,北方可于3月份阳畦育苗,苗高1015厘米时带土移栽于大田。
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15806610199
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0531-88612033
九层塔种子 绿罗勒 大叶罗勒 荆芥种子 紫罗勒种子 香菜 四季种植 芽率高
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