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批发供应食品级营养强化剂矿物质乳酸锌乳酸锌食品添加剂

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产品规格

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产品属性

乳酸锌（Zinc lactate），分子式为2C3H5O3Zn，分子量为243.53，锌元素含量占乳酸锌的22.2。

是一种很好的食品锌强化剂，对及青少年的智力和身体发育有重要的作用。

中文名
乳酸锌
英文名
Zinc lactate
化学式
C6H10O6Zn
分子量
243.53

CAS登录号
16039-53-5
EINECS登录号
240-178-9
熔点
280

外观
白色斜方结晶粉末

1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定（均以锌计）：在乳制品的用量为3060mg/kg；婴幼儿食品中使用量为2570mg/kg；谷类及其制品中使用量为510mg/kg；饮液中使用量510mg/kg；儿童口服液中用量为0.61.0g/kg（以乳酸锌计）。

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