- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥30.00
2-24千克
¥21.00
25-199千克
¥20.00
≥200千克
产品规格
可售数量: 10222千克
CAS:9003-04-7
聚丙烯酸钠,英文名Sodium polyacrylate,缩写PAAS或简称PAA-Na。
性质:水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体,大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒,无臭无味,遇水膨胀,易溶于 水溶液。吸湿性极强。具有亲水和疏。
食品级聚丙烯酸钠的用途:
1、增稠剂,在食品中有如下功效:
(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。
(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。
(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。
(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。
(6)提高面团的延展性。
(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。
作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。
3、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。
-
15662658391
-
0531-82066716
山东丰泰食品级聚丙烯酸钠 粘度高拉丝长可一公斤发货
¥ 20.00 ~ ¥ 30.00
¥20.00
10222千克可售
询价单发送成功~