微波茶叶除菌机杀青设备行业

产品型号：

产品报价：

产品特点：微波茶叶除菌机杀青设备行业 快速茶叶需要杀青，而且不仅仅是绿茶，黑茶、乌龙茶也需要杀青，掌握好杀青的火候和时间，对于茶叶的品质起到了关键性的作用。如果杀青失败了，那么后期的工序无论怎么调整，都无法再挽回茶叶的味道。

微波茶叶除菌机杀青设备行业 的详细资料：

微波茶叶除菌机杀青设备行业   

微波干燥杀青设备通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
且是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、 杀青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄罗斯、印度应用较多。
2018年新型环保茶叶杀青设备上市 制冷系统关键组件选产品，机组运行噪音低、振动小、效率高、故障率低、使用寿命长。其中制冷压缩机采用日立，蓝海等柔性涡旋压缩机、与活塞压缩机相比易损件减少，耐液性强；换热器采用进口换热器加工设备精心制造，换热效率高，结构紧凑；主要电气控制组件采用德力西产品，温湿度传感器采用日本神荣传感器，检测精度准确，性能稳定。

微波茶叶除菌机杀青设备行业

微波茶叶杀青机的特点：

1、加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。

2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。

3、茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能 限度地保留茶叶中的营养成份。

4、灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

5、茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。