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紫水晶椒是观赏辣椒中的一个栽培种,其特点是浆果长指形,果梗直立,常多数簇生于枝顶,初为白色,熟时变红,宜于夏秋观赏。笔者发现,家庭养植 珍珠椒一年生栽培,且放任其自然坐果,不加修剪,因此观赏效果难免不尽如人意。为此,笔者对栽培方法作了一些改进,效果很不错。 一、二次坐果栽培:8月上中旬,当播种苗枝顶先期坐果的佛手椒大部变红后,选留强壮的主茎腋芽3至4个,然后果断地将成簇果实和分枝一律剪掉,以强行调整 其生长中心,使植株的营养集中供给腋芽生长、发育。这样到10月上中旬,主茎腋芽便可再度生出新枝、新叶、新果。由于株形丰满,长势旺盛,特别是新生成的 枝、叶、果比一直持续自然生长的年轻,所以不但提高了观赏质量,还有效地顺沿了观赏期,令隆冬居室倍添生趣。需要注意的是,下剪时,要适当多保留一些功能 叶片,剪后要辅以肥水, 每10天左右追施一次稀薄液肥。要调整好充足均衡的光照,早霜前务必要及时入室防冻。只要在栽培管理上切实做到上述诸项,那么 二次坐果就一定会喜获成功。 二、老株越冬栽培:秋后入冬时的佛手椒,择其茎干健壮,无病虫害的植株,去掉果实和枝杈,移入室内温暖处安全越冬。待翌年4月初,以稍大于原盆的花盆蓄好 肥土,将完好的越冬植株移栽其内,正常莳养。这样,随着气温的逐渐升高,老株便迅速恢复生机,茎芽萌发后不久即可转入生殖生长,大约于5月底至6月初,便 可见到老株开花结果。由于老株的茎枝粗壮,果期可提前7至10天,因此,较比播种苗可显着地提高早期观赏效果。至于老株的安全越冬,笔者的经验是,在见光 的温暖处,将老株罩一塑料袋保温、保湿,基本可以保证 低温度在15以上,盆土湿度维持10至20天的 适时间。
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