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蒜片微波烘干杀菌设备微波蒜片烘干机蒜片微波烘干杀菌设备厂家微波蒜片烘干机厂家山东康来机械设备有限公司
蒜片微波烘干杀菌设备主要用于蒜片的复烘和杀菌,设备具有生产效率高、节能、环保等优点。
微波加热技术是利用电磁波把能量传播到被加热物体内部,加热达到生产所需求的一种新技术。常用的微波频率有915MHz和2450MHz。由于具有高 频特性,它以每秒数十亿次的惊人速度进行周期变化,物料中的极性分子(典型的如水分子、蛋白质、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能以后,他们在微波 的作用下呈方向性排列的趋势,改变了其原有的分子结构。当电场方向发生变化时,亦以同样的速度做电场极性运动,就会引起分子的转动,致使分子间频繁碰撞而 产生了大量的摩擦热,以热的形式在物料内表现出来,从而导致物料在短时间内温度迅速升高、加热或熟化。与此同时,在微波的作用下,物料中的有害菌、虫害等微生物受到无极性热运动和极性转动两方面的作用而改变其排列组合状态及运动规律,即使得生物体因蛋白质的变性而失活,并使细胞 中核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的若干氢键松弛、断裂或重组,干扰或破坏其正常的新陈代谢、遗传和增殖,抑制或致死菌体及害虫的生长,达到杀虫、灭菌、保鲜的效果。
微波烘焙机参考参数:
设备工作电源:三相五线380V±10
微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根据产量定做)
烘焙(熟化)温度:可调可控
进出料口高度:60mm(可定做)
传输带宽度:680mm(可定做)
传输速度:05m/min(变频调速)
微波泄漏:国标 5mw/c㎡
外型尺寸(长宽高):约11000*1300*2200mm(按照客户实际生产要求定制)
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¥ 18.00万
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