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维生素A油 酯

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浙江嘉兴

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7.1

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产品属性

维生素A  视黄醇、维生素A1、维生素A
中文名称:维生素A

英文名称:vitamin A

其他名称:视黄醇(retinol)

CAS:68-26-8

分子式:C22H32O2

相对分子质量:328.49



性状:黄至带红色的橙黄色液体。冷冻后可固化。几乎无臭或微弱鱼腥味,但无酸败味。



用途:营养增补剂;维生素强化剂。应用:用于香肠、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脱等。维生素A醋酸酯干粉是一种流动性好的浅黄色精细球型状颗粒粉末,每克含325,000国际单位的维生素A醋酸酯。采用独特的双包囊技术,GMP标准10万级净化车间生产,大大减弱了对氧气、热、光和湿度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中,并可以在较常的时间内保持稳定。

 可用于芝麻油、色拉油、人造奶油,婴幼儿食品,乳制品,乳及乳饮料,固体饮料,冰淇淋,豆奶粉、豆粉,豆浆,豆奶,即食谷物类食品,果冻,膨化夹心食品,可可粉及其他口味营养型固体饮料,花生油、调和油,香肠、、面包、果汁粉、花生白脱等。香肠是适宜添加维生素A的食品,可在绞肉过程中添加,加入量2000IU/100g。强化面包时添加在搅合用的水内,每只面包约添加2000IU.
限量:1.GB14880-94(μg/kg;以视黄醇当量计):芝麻油、色拉油、人造奶油,40008000;乳制品、婴幼儿食品,30009000;乳及乳饮料,6001000。
      2.GB2760-2002(μg/kg):固体饮料48mg/kg;冰淇淋0.61.2mg/kg;豆奶粉、豆粉,30007000;豆浆、豆奶,6001400;果冻6001000;即食早餐谷类食品,20006000;膨化夹心食品,6001500;可可粉及其他口味营养型固体饮料,8001700(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
      3.FDA§184.1930,2000:以GMP为限。

      4.GB -14880-2012(单位ug/kg):调制乳600-1000;调制乳粉(3000-9000;调制乳(仅限儿童用乳粉)1200-7000;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)2000-10000;植物油4000-8000;人造黄油及其类似品4000-8000;冰淇淋类、雪糕类600-1200;豆粉、豆浆粉3000-7000;豆浆600-1400;大米600-1200;小麦粉600-1200;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)2000-6000;西式糕点2330-4000;饼干2330-4000;含乳饮料600-1000;固体饮料4000-17000;果冻600-1000;膨化食品600-1500。

 


型号 68-26-8
有效物质含量 100万IU/G
产品规格 食品级
主要营养成分 维生素A
品牌 新和成
外观 谈黄色粘稠液体
含量 100万IU/G
保质期 2年
主要用途 食品 保健品 软胶囊
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