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规格: 100-650L可定制
膏药熬制炒锅炒出"速成"膏方 药材质量、熬制工艺都会影响功效
很近,网红膏方定制又热了起来。膏方与药材质量、熬制方法等诸多因素密切相关。昨天一位业内人士向我们透露,市场上熬制膏方的医药机构较多,但一些机构却简化膏方熬制的流程,药材的质量差异也是千差万别,这些都会影响到膏方的功效。
工艺简化或影响药效
紫铜锅子架起,木桶沉淀药渣、很细的纱布过纱……膏方不仅是养生佳品,其熬制过程也浸润了中华千年文化。
古中医馆内还沿用的还是传统的膏方熬制工艺。整套流程异常繁复:在熬制之前,先要用水浸泡药材两三个小时,然后加入水煎煮。
头煎就要用上至少8个小时,然后去渣取汁,两遍熬制下来分别要沉淀四五个小时,到第三遍时用很细的纱布滤掉所有残渣,很后文火烧干收工。算下来,熬制一锅膏方至少要20个小时。
可是,随着市场需求激增,这一“慢工出细活”的古老工艺已被部分业者抛弃。一位业内人士告诉我们,有些药店由于膏方熬制量大,根本来不及浸泡药材。
膏药熬制炒锅特点:
隆泽电磁炒锅原理电磁搅拌锅是一种利用电磁感应原理,将电能转换为磁热能的加热器,在控制器内由整流电路将50/60HZ的交流电压变成直流电压。用机器代替人工是个正确的方向。
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