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¥18500.00
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产品规格
规格: 1000L
华邦牛肉淀粉真空滚揉机 真空腌制机
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先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得更好的产品和更好的服务。诸城市华邦机械有限公司欢迎国内外客商莅临指导。
联系人彭玫:1-8-2*6-3-6-9*7-8-6-7 恭候您的来电!
一、概述
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能 。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构, 的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
二、分类
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机
变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
三、真空滚揉机具有以下特点:
1、 具有连续真空功能。有真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、可以根据产品选择合适的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。
5、 可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。V型桨叶多用于滚揉3cm的肉块。以及鸡鸭等产品。单片桨叶滚揉力度比较大,主要用于大于3mm的大肉块,滚揉效果比V型桨叶更理想。
6、采用上海真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。
采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的。
四、真空滚揉机技术参数:
华邦真空滚揉机实拍图片:
诸城市华邦机械有限公司坐落于被誉为中国“恐龙之乡”的山东省诸城市,铁路、高速公路四通八达,地理位置优越。公司主要产品:真空滚揉机,斩拌机,盐水注射机,绞肉机,肉丸机,拌馅机,油炸机,油炸流水线,切丁机,烟熏炉,灌肠机,蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,风干机等食品加工设备。也可加工小料车,培根模具,洗手槽等食品加工配件。广泛应用在肉制品、蛋制品、豆制品、酱菜、海产品等食品、制药等行业。公司产品销往全国各地,部分产品远销朝鲜、韩国及东南亚等国家。
公司拥有专业技术人员、工程师、和销售售后服务人员,形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍。公司始终以“诚信为本,科技 ,创知名品牌”为宗旨,一如既往为客户提供可靠的产品,完善的服务,共同发展,共创佳绩。
华邦牛肉淀粉真空滚揉机 真空腌制机
¥ 17000.00 ~ ¥ 18500.00
¥ 17000.00
100台可售
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