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1.“金秋砂糖桔”好管理吗?
首先,它还是一个柑橘品种,病虫害跟其他品种几乎是一样的。但也有一些管理上需要注意的地方:
树势。金秋相对来说是一个树势比较旺盛的品种,管理上需要大肥大水,跟沃柑一样。肥水充足的话,叶片抽出来都比较宽大,大的有柚子叶那么大;
肥水。跟普通沙糖桔不同的是,金秋作为一个杂柑,需要大肥大水。肥水供应不充足,就会导致抽梢节间短、叶片小而紧凑,这一点管理上需要注意,特别是有机肥的施用要足。如果用管理早熟温州蜜柑、南丰等品种的施肥方法来管理金秋,是管理不好的。
肥水充足的柑橘苗
保花保果。金秋目前嫁接的砧木有香橙、枳、红桔、枳橙等,从结果表现来看,均不需要环割保果,但920还是要打的,使用浓度跟普通沙糖桔保果浓度一样,使用2次。
病虫害。金秋作为早熟品种,跟温州蜜柑、爱媛28一样,同样绕不开一个虫,那就是果实蝇、吸果夜蛾,不注重防治果子会掉满地,这个管理上需要注意防治。还有一点,就是褐斑病,也是高感,雨季需要着重打药防治,现在正常的打药管理已能解决,极少看到有果园发生。
果实蝇危害掉果
吸果夜蛾危害
褐斑病危害叶片
褐斑病危害柑橘果
控产。金秋丰产性强,呈串状结果,如果不合理控制,则会放不出秋梢,导致 年减产,严重的树势衰弱。所以要合理控制挂果量,结串果的可以剪掉顶端1-3个果放梢。
太早挂果,影响生长
挂果过多,放不出秋梢
总体来说,从目前各地种植表现来看,跟其他品种对比,金秋是比较好管理的。树势旺、不需要环割保果、果子早采不需要覆膜防冻、抗溃疡病等,这些都是优点。
(眉山金秋砂糖橘苗,香橙、枳壳、红橘砧木都有,枳壳居多)
2.为什么说“金秋砂糖桔”难种
有些人吃的金秋口感很好,有些人觉得很平淡难吃,为什么会出现如此巨大的反差呢?其实这跟栽培管理有很大的关系,这里并不是说管理水平不行,而是指没有找到正确的管理方法。
金秋果肉极细嫩化渣,这是优点,但我认为也是个缺点,缺点就是果肉汁水太多、不脆,导致很多人觉得口感不好。另外一个我觉得 的缺点就是酸度太低,基本上感觉不到酸味,这就导致金秋口感吃起来没有风味,就只有甜味,如果栽培管理措施不当,甜度不够,就会导致金秋吃起来口感很淡水,没有风味。
每一个品种,要想种出高品质,得配备一套行之有效的技术栽培措施。就像普通沙糖桔需要环割保果、覆膜留树保鲜,沃柑需要越冬成熟、丑柑需套袋一样,这些技术措施的使用,目的无非是种出 的高品质果。金秋目前按照普通的方法种出来口感很淡,我们不能一下就否定了这个品种。
(控水后的金秋口感和糖度是很不错的,并不淡)
“良种+良肥+适宜的气候”,才能产出优质的果子,就像袁隆平老先生做杂交水稻一样,想要高产这三个条件得满足。
3.怎样种出好吃的"金秋砂糖桔"
克服金秋口感淡水,种出高糖高品质的金秋,我认为可以从以下几方面着手:
控水,控水,控水。同样一棵树的金秋,我连续吃了一个月,前期一直差不多半个多月没下雨,口感很好、很甜,差不多可以达到沙糖桔的味道了,但后期接连下了几天雨,之后我再品尝,口味一下变淡。我同样也吃了其他几棵树,确实是这样。所以,我认为要想金秋成熟时口感好,必须得控水,按照金秋10月下旬采摘上市的话,我认为可以从9月初就可以在地上铺防水反光膜,减少雨水、促进着色、提升糖度。
一定要早放秋梢。为什么没有秋梢的果子很甜,这个问题大家想过没有?金秋转色成熟时间跨越8-10月份三个月,这段时间恰逢秋梢生长期。这段时间树体又要供营养给果子促进增糖转色,如果又要供应营养给秋梢生长,果子着色增糖成熟将会推迟。只有秋梢老熟了才能制造光合有机产物,供应给果子,促进增糖着色。
所以,金秋要想10月中下旬成熟上市口感好,必须要把放秋梢提前,也即是放早秋梢。可以从8月初开始放秋梢,而且要采取措施加快秋梢老熟。
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