【顺泽销售小型咸鸭蛋杀菌锅电加热杀菌锅肉类食品高温高压灭菌锅】价格_批发_厂家_参数_图片_食品杀菌设备

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顺泽销售小型咸鸭蛋杀菌锅电加热杀菌锅肉类食品高温高压灭菌锅

¥ 35000.00 ~ ¥ 70000.00

1台起订

产品规格

规格: SZ-1000 SZ-700 SZ-900

诸城顺泽机械有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

12年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

销售小型鸭蛋杀菌锅电加热杀菌锅肉类食品高压灭菌锅示例图1

销售小型鸭蛋杀菌锅电加热杀菌锅肉类食品高压灭菌锅示例图2

鸭蛋杀菌锅特点：
1、杀菌锅主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
2、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的*大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到*小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。
3、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。
4、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。

鸭蛋杀菌锅分类：
从控制方式上分有四种:
1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控*度可达±0.1℃。
从杀菌方式上分有三种：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

销售小型鸭蛋杀菌锅电加热杀菌锅肉类食品高压灭菌锅示例图3
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