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可售数量: 9987千克
琼脂
一、琼脂粉简介
别名:琼脂粉、褐藻胶、褐藻酸钠
英文名称:Agar-agar
CAS号:有
分子式:(C12H18O9)n
二、琼脂粉性状
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,外观为白色粉末。琼脂粉具有胶质感,无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。
三、使用方法:冷水浸泡3-5小时,加入锅中加入适量水煮沸至全部溶解。
四、琼脂粉用途
琼脂粉有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、国防、生物科研等领域。
琼脂粉在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,琼脂粉可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。
四、琼脂粉包装与贮存
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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供应 食品级 琼脂绿麟 培养基专业高粘度900、LV2和Q90 当天发货 量大从优
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