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尚品技术指导东北锅包肉裹浆机 SP-400型锅包肉挂浆油炸设备优质锅包肉裹粉机

¥56000.00

1台起订

¥54000.00

2台起订

¥52000.00

≥3台

产品规格

规格: 2500*600*1900mm

诸城市尚品机械科技有限公司

实名企业

12年

经营年限

山东潍坊

所在地区

8.1

综合评分

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图文详情

产品属性

技术指导东北锅包肉裹浆机锅包肉挂浆油炸设备优质锅包肉裹粉机

诸城市尚品机械科技有限公司

SJJ400裹浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、、鱼虾等海鲜产品上，适用于上面包屑及上粉前的工序。适用范围：条状、块状、片状产品裹浆；水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹；方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。

采用合适的裹浆有助于弥补加工过程中发生的变化，比如加工机器的产品线速度、机器新旧和构造，水质，裹浆固化时间，二次加热方法以及炸粉裹附率等等。裹浆有助于出品率，同时能提供多种方法，以使产品的口味、质地和外观特征多样化。

技术指导东北锅包肉裹浆机锅包肉挂浆油炸设备优质锅包肉裹粉机介绍：

挂浆机的上下网带间隙可调，产品适用范围广；即使粘稠度高的浆液，也能保证顺利裹附；强力风机去除多余浆料从而控制产品的裹浆量；操作、调整方便，可靠；具有可靠的安全防护装置；整机采用不锈钢制造，耐腐蚀，无需专用工具便可简单拆卸，彻底清洗。同时可提供专用于高粘度面浆、调味液和其他特殊液体等上浆的机器。

稀浆可以使油炸产品比较薄脆，保护油炸产品内部口感汁液丰富，油炸时间较短，适合油炸是时间较短。

浓浆能够充分保护肉类，适合鸡排、盐酥鸡等油炸时间较长的产品。也可以提高油炸产品的产量出品率。

上浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、、鱼、虾等海鲜产品上。适用于上面包屑及上粉前的工序。采用快装设计，清洗方便。浆液使用平液泵对浆液输送剪切小，对浆液的粘度破坏程度小，调整方便，可靠。采用欧标电器件稳定耐用。整机采用不锈钢制造,设计新颖，结构合理，性能可靠安全。

技术指导东北锅包肉裹浆机锅包肉挂浆油炸设备优质锅包肉裹粉机：

1．型号：YWDZ-3000型

2、油炸机结构：采用全油过滤式，网带宽度400mm

3、加热方式及功率：电加热，加热管功率为48kw

4、产量：每小时100--200kg

5、炸制时间：15秒--120秒可调，变频调速

6、炸制温度：环境温度-230度（可根据需要设定），可根据炸制不同产品的需要设置温度

7、网带：采用刮板式不锈钢螺旋网带（加一型压料网带，防止产品漂浮，使产品炸制更彻底，避免了部分产品局部炸不到的问题，双层网带中间的油炸区域高度是100mm）

8、烟罩和网带支架：可提升出锅外，薄脆油炸机哪里做得好，以便清洗，烟罩配1个出烟口。

9、过滤系统：连续油炸机配备粗过滤一套（采用双层网设计，泰安薄脆油炸机，避免了过滤筐提倒渣时残渣会通过管道再次流进油炸区域）

10、设备尺寸：外形尺寸（3000*900*2500mm）

11、电器：采用正泰或德力西电器.

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诸城市尚品机械科技有限公司的故事分享:

2016年6月份吉林省得一位王总给我公司的李经理打电话咨询锅包肉挂糊机，就是我们所说的上浆机，一开始通过电话咨询后，我们的李经理给发了部分视频图片资料，还有报价，之后王总不远万里来到我们公司，带来了他们的技术人员，采购，还有生产部负责食品质量检测的人员一共四位经理来到了我们单位，我们认清款待了他们，并带他们去车间看了一下我们的生产车间。随后他们让我们的人员买了一些里脊肉，土豆淀粉，现场给我们配好浆液的比例，给我们做了一道东北的特色菜-锅包肉，我们发现这个浆液和我们普通的浆液不同，它会很快沉淀，并发硬。随后通过我们的技术人员研究，终于研制成功。我们的王总从我们的公司定制了二十多万的设备，包含上浆机，油炸生产线，风冷线等一系列的配套设备。

这个故事告诉我们，我公司会根据客户的食品特点进行研发新的设备并改进原有设备，不断满足客户要求！

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