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洗面筋机 立式洗面筋机 商用洗面筋机器 万年红全自动凉皮机

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¥ 1800.00

1台起订

产品规格

规格: TL-50

河南万年红机械设备有限公司

10年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

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洗面筋机 立式洗面筋机 商用洗面筋机器 万年红全自动凉皮机万年红洗面筋机的组成及说明:

洗面机主要有机架、减速器、洗面轴、洗面桶组成。       

洗面轴和洗面桶在电动机、减速器的作用下反向不等速转动,对面团形成揉搓挤压;同时带动水运动,因此把面团表面的淀粉冲洗下来,面团不断运动,形状不断变化,周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来,从而分离出面筋。

    洗面筋机采用的是洗衣机的原理,可以正转反转,速度可调,所以它的洗面速度特别快,本机只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。采用不锈钢制成,洗出的面筋干净,卫生,符合国家卫生标准。

洗面筋机的使用方法:

1、开机前先按1市斤干面粉配0.60.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。 

2、和面、需要12分钟,必须顺转和面56分钟,再倒转和面56分,停机醒面。 

3、醒面:醒面时间不少于10分钟。 

4、洗面:停机10分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。 

5、排面浆、过滤:把分和器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。 

6、效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。

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品牌 万年红
型号 TL-50
加工定制
适用范围 西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲食品厂设备
功率 1.5
生产速度 可定制
外形尺寸 100x50x110cm
营销 新品
产量 50斤/h
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洗面筋机 立式洗面筋机 商用洗面筋机器 万年红全自动凉皮机

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