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产品规格
规格: TL-50







洗面和面一体机 全自动洗面筋机 100型双绞龙洗面筋机 蒸汽凉皮机 在小麦淀粉生产中,和面与面筋分离提取是 道重要工序,我公司生产的双螺旋面筋机是在综合国内外各类设备的基础上,自行设计研制的,并申报了国家专利,具有操作简便、转速低、运转平稳、使用寿命长、提取率高于同类设备等优点,经推广使用以来,在小麦淀粉厂家得到了广泛的应用。 一、机器的结构简介 面筋机是由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成,出浆口用阶梯形式,可减少碎面筋的排出量,出筋口在端面下部,打开门后可自动排出,节省人力。 二、机器的安装与使用 面筋机应水平的安装在混凝土基础上,并旋紧地脚螺栓,双减速机型的要调整好减速机与螺旋轴的同轴度,十字滑块联轴器两轴线的径向偏移1.0㎜,偏斜角30′。两轴的旋转方向相反。开机前应先检查各转动部位是否运转灵活,无卡滞现象,出料口是否关闭,然后开机加水投料。400型每次投面粉16包(400公斤),500型每次投面粉20包(500公斤),如用高筋面应减少2包,用水量一般为面粉重量的1/2,软质小麦面粉和成的面团容易碎裂、撕开,应少加些水,水温须在20左右,根据水质情况,有时可加入约0.5的食盐以促进面筋的形成。经过十几分钟的搅拌,水分子大量渗透到蛋白质胶粒内部和结合到面筋的网状组织,使面团具有良好弹性和延伸性,一般当面团表面有光泽、气泡、不粘手时即告完成,面团和成后应放置数分钟,以提高其强度(放置时间长短应根据气候掌握。)然后加水,开机把淀粉洗出,一般要洗3-5遍。待淀粉浆排净后,将面筋排出。



洗面和面一体机 全自动洗面筋机 100型双绞龙洗面筋机 蒸汽凉皮机
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