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产品规格
可售数量: 18796745千克
品名:肌苷酸二钠
包装:纸板桶
规格:25 KG
储存:遮光、密封、干燥处保存。
CAS号:4691-65-0
详细介绍:
肌苷酸二钠
别名:肌苷酸钠(IMP)
性状:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时,鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用,其鲜味阀值更进一步降至0.000031%。溶于水,水溶液稳定,呈中性。在酸性溶液中加热易分解,失去呈味力。亦可被 酶分解破坏。
制法:由酵母所得核酸分解、分离制得。
使用 :增味剂(鲜味剂)
包 装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
运 输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储 存: 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染
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15662658391
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0531-82066716
丰泰,食品级,供应优质肌苷酸二钠,肌苷酸二钠生产厂家
¥ 130.00 ~ ¥ 160.00
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18796745千克可售
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