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≥200千克
产品规格
可售数量： 30000千克
中文名称：L-苏糖酸钙
英文名称：Calcium L-threonate
英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;
Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]
纯度： ≥99.0%
MDL号： MFCD00150824
Beilstein号： 5166008
白色颗粒，几乎无臭、无味，能溶于水，易溶于热水，不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃（分解），
耐酸、碱性好，热稳定性强，120℃加热20min或200℃加热10min，无变化。
常用于各类食品、饮料、保健品等。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
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15695286595
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0512-89163465
L-苏糖酸钙 食品级L-苏糖酸钙 L-苏糖酸钙价格 厂家直销 宜昊添
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