【供应甜蜜素食品级甜蜜素甜蜜素厂家直销质量保证】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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供应甜蜜素食品级甜蜜素甜蜜素厂家直销质量保证

¥20.00

1-24千克

¥18.00

25-99千克

¥16.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 589211201千克

山西中诺生物科技有限公司

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11年

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产品属性

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【甜蜜素简介】

别名：甜蜜素、环己基钠
英文名称：Sodium N-cyclohexylsulfamate

CAS号：有

分子式：C6H11NHSO3Na

外观：白色透明晶体

应用：食品添加剂甜蜜素，其化学名称为环己基钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍，为无营养甜味剂。

用途

它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而甜蜜素价格仅为蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

用法

1．使用时与水1比500之比率配合，就有足够的甜度。

2．甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克（50倍）。
3．甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上。

4．甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等）一起使用时，其甜度可达100倍或100倍以上。

用量

根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，“甜蜜素”作为甜味剂，其使用范围为：一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其使用量为0.65g/kg；
二，蜜饯，使用量为1.0g/kg；
三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，使用量8.0g/kg。

GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定，膨化食品、小油炸食品在生产中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸。

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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