切丁机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片肉丝等。设备简介：切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点，切肉机结构紧凑坚固耐用，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。1.使用前必须接牢地线，防止漏电。2.用清水加洗洁清洗刀片或用青菜来回切，把刀上的油清净，用水冲净菜渣，即可在加肉料。3.使用时，先起动设备开关，然后再加料。4.需加工的肉必须去净骨头，防止刀片损坏，并改刀成小于进料口的长条形状，切一次成片，二次成条，三次成块。5.使用完毕，用热水加洗洁精清洗刀片启动机器，甩干刀上的水，在刷上适量的使用油。

   切丁机主要适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。切鱼丁机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体，传动系统和电器控制系统组成。切丁机可以分为一次性切成丁的切鱼肉丁机、一次性成丝的肉丝肉片机、切软骨的鸡鸭带骨切丁机、熟肉切片机。切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。切丁机整机采用不锈钢制作，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片多种形状。可以加工成2至100毫米的片，丁，条等形状。我们公司全心全意为您服务。切丁机以机械进行设计制造，结构合理，该机能做到精确“丁” “丝” “片”且工作效率高，切割肉丁 小规格为2mm，规格为80mm，是食品加工切割方面的设备。主要特点：1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。3.调整肉料推杆为步进运动，采用单切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。   

    诸城市昱泰食品机械厂是一家集研发，制造机械于一体的科技企业，专业生产肉类鱼类切丁机，鱼丸打浆机，肉丸打浆机，灌肠机，液压灌肠机，香肠线扎机，拌馅机，滚揉机，冻肉切丁机，斩拌机，清洗机，绞肉机，果蔬加工切丁机等食品机械，是我国肉类切丁机，肉丸打浆机，香肠灌肠机生产的企业，具有许多技术人才，雄厚的科技创新能力，完善的质量保证体系，诸城市昱泰食品机械厂对科技创新孜孜不倦，引进国外技术，生产的食品机械肉类切丁机，肉丸打浆机，灌肠机已经销往全国各个地区。公司位于风景秀丽的恐龙的故乡-----诸城，东临奥运城市青岛，南靠海城日照，北临风筝之都潍坊。公司始终以“质量赢客户，以诚信赢未来”的经营理念，以用户需求为导向，为客户提供质的食品机械生产解决方案。诸城昱泰食品机械全心全意为您服务。