【供应粉条改良剂食品级粉条改良剂粉条改良剂生产厂家量大从优】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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供应粉条改良剂食品级粉条改良剂粉条改良剂生产厂家量大从优

¥55.00

1-24千克

¥50.00

25-99千克

¥48.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 3695223千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

11年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

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产品属性

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粉条改良剂（增筋剂）

本品是由**许可使用的添加剂复配而成的白色流畅粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液体，主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。
产品特点：
本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短。可使米粉耐煮，耐泡，不混汤，不断条，米粉表面光滑细腻，不易折断，不易发脆。

1、增强面团的筯力（韧性和可塑性），延长面团的稳定时间，提高面持气性和吸水率。
2、减少挂面断条率、增加面条筯力。
3、提高挂面的白度，增强麦香风味。
4、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。

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