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¥ 5600.00 ~ ¥ 18500.00
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产品规格
规格: 制冷罐 双联过滤器 发酵罐 均质机 杀菌罐 袋式灌装机 预热罐
由于巴氏杀菌方法相当温和,与其它的处理工艺相比较,在杀灭致病菌保证消费者安全食用的同时,几乎对奶和奶制品不产生副作用(包括色、香、味在内);但是保质期短,而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列,归类为“新鲜即食”。很多客户看好了杀菌鲜奶这个商机,投资少,利润高,而且前景广阔,适合创业,欢迎电话咨询。
★ 优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。
★ 半自动化/全自动化控制系统,配备辅助工具提 率。
★ 外观造型优美,设备整体醒目大方,提高展示性、参观性。
★ 采用成熟的先进技术,在相当一段时间内不会落后。
★ 节约设备成本、车间场地等资源,经济适用。
★ 优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。
★ 自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。
★ 人员数量减少,劳动强度分配合理。
★ 布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。
常温奶一般采用135~152℃的超高温灭菌,储存期可达6~9个月,但营养物质损失相对较多。鲜奶行业是现如今如火如荼的新兴产业,很多牧场都在自己生产真正的巴氏杀菌奶的原理是隔水加热,当然设备要分水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层,较外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
鲜牛奶营养丰富,含有生理活性成分,但在我国是非常少见。因为未经杀菌的生鲜牛奶中天然含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24-36小时。鲜奶杀菌机厂家这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,还保留了牛奶中的生理活性成分,如免疫球蛋白、细胞因子、生长因子。在外国史是较受消费者欢迎的,价格也非常贵。而在我国未经杀菌的鲜牛奶还非常少见,牛奶养殖场的卫生条件很难达到要求。
【大型牛奶巴士杀菌线特点】:
1、全部采用SUS304不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部门要求的食品安全检测标准;
2、卫生级泵循环;
3、电加热;
5、可实现压缩机、冰水和自来水以供产品冷却;
6、巴氏杀菌机配有一个奶罐和一个水箱,水箱分为热水箱和冷水箱,既能实现杀菌功能又能实现制冷功能。
7、本产品具有杀菌效果好,噪音小,温度可调、经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
8、有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点。巴氏杀菌机价格鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
9、可根据用户具体要求进行定制设计制造。
杀菌机的操作非常简单,只需要把杀菌时间温度,冷却时间温度就可以了,杀菌温度设置更佳合 适的时间及奶温,更好的达到杀菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人体健 康吸收的鲜奶,避免了您寻找健康奶而东奔西跑。巴氏灭菌有蒸汽加热和电加热两种 加热形式,因为鲜奶巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。整机采用优质sus304不锈钢制作,灭菌温度、速度可依据工艺要求设定 。该机运行平稳,噪音低,不锈钢板强度高,伸缩性小,不易变形 。是指低于100摄氏度的杀菌方式。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。在可调 范围内,时间可调。不会造成颜色改变,味道损坏等问题。
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