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小型酸奶生产线价格凝固型酸奶生产设备全自动乳品加工设备新疆驼奶加工全套设备奶吧店用的设备

¥ 4000.00 ~ ¥ 18000.00

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产品规格

规格: 100L单罐 150L单罐 300L杀菌罐 500L杀菌罐 50L单罐

山东同昌机械有限公司

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9年

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山东潍坊

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凝固型酸乳用于纯酸奶的生产，搅拌型酸乳还可用于果味、果料等花色品种酸奶的生产。一般凝固型纯酸奶要有良好的组织状态，要防止有裂纹出现，因此要先搅拌，分装，再发酵。带有果料的酸奶，影响乳酸菌的发酵，不能保持良好的组织状态，固采用先发酵，后搅拌加果料的方式；

巴氏牛奶与普通牛奶区别：

1、定义：

（1）巴氏鲜牛奶以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了鲜活营养和纯正口感。从奶源到生产加工环节中添加任何添加剂，所以保质期较短，且需要低温储存。

（2）普通常温奶是牛奶经过超高温瞬时灭菌的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。但是因为高温处理，牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏，其中的乳糖也会会焦化，蛋白质与乳糖还会发生反应，破坏牛奶的风味。

2、保质期：

（1）巴氏牛奶：由于其生产过程中保留了部分微生物，因此保质期较短，一般在（冷藏条件下）8天之内。

（2）普通牛奶：超高温技术能有效消灭细菌，因此普通牛奶可在常温下保存30天以上。

3、钙含量：

（1）巴氏牛奶：低温加工中优质钙不变性，钙含量更高且更易被人体吸收。

（2）普通牛奶：一部分优质钙转化为不能被人体消化吸收的不溶性钙，含量损失更多。

4、其他营养成分：

（1）巴氏牛奶：维生素A损失不明显；维生素B6无损失；蛋白乳清保留80%-90%；可溶性钙磷几乎保留。

（2）普通牛奶：维生素A6周损失30%；维生素B6一周丧失；乳清蛋白仅保留40%-60%；可溶性钙磷仅保留50%-60%。

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客户1

公司3

公司地处风景秀丽的胶东半岛，位于的恐龙之乡、中国龙城--山东省诸城市。本公司是一家具有20多年历史的老牌食品机械生产厂家，集研发、设计、生产、销售、售后于一体的企业。近年来，公司在企业的带领下，培养了一批高素质管理人才、技术过硬的技术工人队伍、诚信敬业的销售团队、负责守时的售后人员，逐渐将公司品牌推向全国。

　　公司现有产品涉及到真空包装机械、肉制品加工机械、丸子生产机械、蔬菜清洗设备、油炸设备、高温杀菌设备、巴氏杀菌设备、奶吧店成套设备、乳品杀菌灌装生产线、果酒杀菌灌装生产线、饮料杀菌灌装生产线、血豆腐生产设备、鱼豆腐生产设备等12个系列160余种专业设备。

　优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为我公司生存的主要要素。公司自创建以来，始终秉承“以人为根本，创新求发展”的理念，以“，精益求精”的质量方针。精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。我们愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。