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中文名称:D-核糖
中文同义词:D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;异树胶糖
英文名称:D-ribose
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O),具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
溶解性:可溶于水
吸湿性:易吸收空气中的水分
食品添加剂,甜味剂,用于加热食品,有风味增 果。克用于各种食品。
功能
人体的骨骼肌本身合成ATP的速度慢,而D-核糖能加快骨骼肌里ATP的合成,因此,骨骼肌是 需要D-核糖的器官和组织。
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15695286595
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0512-89163465
优质食品级D-核糖 D-核糖厂家直销 D-核糖甜味剂
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