【风味酸奶加工生产线乳品巴氏杀菌流水线巴氏鲜奶生产线奶制品生产线奶吧设备厂家乳品发酵杀菌设备定制小型酸奶机】价格_批发_厂家_参数_图片_乳品机械

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风味酸奶加工生产线乳品巴氏杀菌流水线巴氏鲜奶生产线奶制品生产线奶吧设备厂家乳品发酵杀菌设备定制小型酸奶机

¥ 2400.00 ~ ¥ 16500.00

1台起订

产品规格

规格: 100L均质机 200L制冷罐 300L发酵罐 300L杀菌罐 300L预热罐双联过滤器管道过滤器袋式灌装机侧封

山东同昌机械有限公司

采通通 6 年实名企业

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

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产品属性

酸奶和牛奶加工的工作流程：

1.凝固型酸奶生产工艺流程

鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟

2.搅拌型酸奶生产工艺流程

果料、香精 →鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→发酵→搅拌→灌装封口

→冷藏后熟→酸乳

1.预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。

2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。

3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体

酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把

牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀

门至今进入杀菌流程，不走均质）。

4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节

（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。

5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度

是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶

纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。

6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪，进行做液体酸奶的发酵，设备整个

流程进行完毕之后，设备的预热罐可以作为热水管来用，整个生产线再加一套管道和水泵进

行清洗设备

凝固型酸乳用于纯酸奶的生产，搅拌型酸乳还可用于果味、果料等花色品种酸奶的生产。一般凝固

型纯酸奶要有良好的组织状态，要防止有裂纹出现，因此要先搅拌，分装，再发酵。带有果料的酸奶，影

响乳酸菌的发酵，不能保持良好的组织状态，固采用先发酵，后搅拌加果料的方式；

酸奶生产线主要目的不单单是为了对牛奶进行杀菌，巴氏奶显着的一个优点是他能保留牛奶中的营养成

分不受损失，巴氏奶的保质期比较短，一般为7天左右，所以加工好的巴氏奶还要注意保存条件，购买到鲜

奶后经冷链运输到工厂后，客户将鲜奶整体储存在鲜奶的储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有

低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水

进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。

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公司地处风景秀丽的胶东半岛，位于的恐龙之乡、中国龙城--山东省诸城市。本公司是一家具有20多年历史的老牌食品机械生产厂家，集研发、设计、生产、销售、售后于一体的高科技企业。近年来，公司在企业的带领下，培养了一批高素质管理人才、技术过硬的技术工人队伍、诚信敬业的销售团队、负责守时的售后人员，逐渐将公司品牌推向全国、全世界。
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　优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为我公司生存的主要要素。公司自创建以来，始终秉承“以人为根本，创新求发展”的理念，以“，精益求精”的质量方针。精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。我们愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。