- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥ 2400.00 ~ ¥ 16500.00
1台起订
产品规格
规格: 制冷罐 单开门酸奶机 双联过滤器 发酵罐 均质机 杀菌罐 管道过滤器 袋式灌装机 预热罐
制冷罐设备介绍:
牛奶制冷罐是牧场机械化挤奶的主要配套设备,更适用于手工挤奶的牧场及收奶站,乳品厂冷却集贮鲜奶。主要用于冷却、贮存鲜奶,也可冷却、贮存其它液体物料。直壁大面积冷却,通过全自动控制系统,一步到位观察操作,使被冷原奶迅速降至所需温度℃并续保恒温。防止细菌繁殖产生,保持原乳处于A级乳状态。
制冷罐设备结构:
主要由罐体、搅拌器、制冷机组、电气控制等几部分组成。罐体采用双层不锈钢制成(SUS304或可根据客户要求定制),经精密抛光处理,污垢不易积存,易清洗耐腐蚀。在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板,该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层,保温性能好。本产品设计、制造技术先进、性能可靠,冷却、保温性能和卫生标准均符合国际先进水平。
制冷罐设备特点:
1. 结构形式:立式、卧式。
2. 容量:200L-2000L,可定做。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成,带有自动加压清洗及手动与自动搅拌装置,经久耐用。
4. 罐壁采用先进的板式蒸发器直接与牛奶换热制冷。
5. 全自动微电脑控制系统,一步到位观察操作,使被冷原奶迅速降至所需温度并续保恒温。
6. 保温层采用60-80mm聚氨酯发泡新工艺,绝热性能好。
7.制冷压缩机选用进口美国谷轮全封闭压缩机组,装有可靠的中点保卫器,不会因过载 或系统故障而烧坏电机。制冷效果高,性能稳定,噪音低。
牛奶生产线细节介绍:
巴氏奶加工设备是很多制作巴氏奶过程中必不可少的设备,主要的设备包括了制冷罐可以起到牛奶保鲜冷藏的作用,其次是过滤,过滤牛奶中的牛毛以及杂质,在经过一定的预热处理方便均质机制作出高品质的巴氏奶。 后就是经过巴氏杀菌机了,杀菌后就可以直接灌装处理。
生奶制冷暂存、过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热-均质-杀菌-预冷-制冷-灌装。
牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。 产供应商的加工生产。 整套流水线有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等。
酸奶生产线细节介绍:
酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、(灌装:用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、(搅拌:用于搅拌型酸奶)、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系:
1. 配料:根据物料平衡表选取所需原料,如鲜奶、砂糖和稳定剂等。变性淀粉可以在配料时单独添加也可与其他食品胶类干混后再添加。考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性极强的高分子物质,混合添加时 好与适量砂糖拌匀,在高速搅拌状态下溶解于热奶(55℃~65℃,具体温度的选择视变性淀粉的使用说明而定),以提高其分散性。
2. 预热:预热的目的在于提高下道工序——均质的效率,预热温度的选择以不高于淀粉的糊化温度为宜(避免淀粉糊化后在均质过程中颗粒结构被破坏)。
3. 均质:均质是指对乳脂肪球进行机械处理,使他们呈较小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。在均质阶段物料受到剪切、碰撞和空穴三种效应的力。变性淀粉淀粉由于经过交联变性耐机械剪切能力较强,可以保持完整的颗粒结构,有利于维持酸奶的粘度和体态。
4. 杀菌:一般采用巴氏杀菌,乳品厂普遍采用95℃、300S的杀菌工艺,变性淀粉在此阶段充分膨胀并糊化,形成黏度。
5. 冷却、接种和发酵:变性淀粉是一类高分子物质,与原淀粉相比仍然保留一部分原淀粉的性质,即多糖的性质。在酸奶的pH值环境下,淀粉不会被菌种利用降解,所以能够维持体系的稳定。当发酵体系的pH值降至酪蛋白的等电点时,酪蛋白变性凝固,生成酪蛋白微胶粒与水相连的三维网状体系骨架成凝乳状,此时糊化了的淀粉可以充填骨架之中,束缚游离水分,维护体系稳定性。
6. 冷却、搅拌和后熟:搅拌型酸奶冷却的目的是快速抑制微生物的生长和酶的活性,主要是防止发酵过程产酸过度及搅拌时脱水。变性淀粉由于原料来源较多,变性程度不同,不同的变性淀粉应用于酸奶制作中的效果也不相同。因此可以根据对酸奶品质的不同需求提供相应的变性淀粉。

☆ 1994年,成立诸城清华电焊加工厂,是诸城市较早的一批民营机械设备加工厂,奠定公司发展的基础。
☆ 2006年,公司与郝家村党支部签订土地购买协议,同年厂房正式破土动工。
☆ 2007年,搬入新厂房的清华电焊加工厂改制为诸城市清华众合机械厂,正式进军食品机械加工行业,是诸城较早的食品机械加工厂之一。
☆ 2011年,诸城市清华众合机械厂升格为诸城市益众机械有限公司。
☆ 2012年,成立诸城市众发机械有限公司,主营蔬菜清洗加工设备、油炸设备等食品深加工机械。
☆ 2013年,成立诸城市众运工贸有限公司,主管公司国内业务和进出口业务,具有完全的企业进出口权。
☆ 2016年,公司在甘肃兰州成立西部售后服务中心,主管西部六省四区的售后服务工作。
☆ 2017年,公司为方便进出口业务开展,在临沂成立办事处。
关于价格:本店所售商品均为厂家正品,均由厂家自主设计、制作、发货,为顾客省去中间环节产生的费用,由于产品面向全国客户,故产品报价均为裸价,不含包装费、运费、税费。
关于发货:买家付款成功后,本店会在1~5个工作日内发货,特殊情况店主会与买家沟通清楚。由于设备属于大宗商品,一般通过物流发货,需要客户自提。
关于收货:收货时间根据地域不同,通常少则三四天,多则七八天,尤其是一些中小城市,甚至乡镇地区,物流需要多次周转,所需时间可能更长,因此客户不要着急收货,货物发出后主动权在物流手里,不在我们手里,我们要以货物安全送达为较终目标,希望每一位客户都能够体谅。
关于运费:我们售出的设备都是不包含运费的,运费是采用到付的形式付给物流的,不同地域的运费有所不同,具体运费可咨询在线客服人员。
关于签收:所有设备出厂前均经过三道工序严格检验,如果在运输过程中出现意外损坏,为了保证您的利益,请您在收货时一定要当着物流站人员的面,拆开包装并确认设备完好后再签收,如有损坏请当场拒收,并立即与我们联系,我们将以较快的速度为您处理善后事宜。如果您一旦签收,我们将视为货物完好无损,对货物运送过程中出现的问题我们将不负任何责任,由此造成的损失均由买家承担。
关于售后:我们售出的设备,一年内保修,出现重大质量问题造成无法修复的,公司负责更换新设备(人为损坏除外)。超出保修期后,我们会有偿保修设备,客户需要支付配件的成本费和人工费。敬请放心使用。
关于技术:我们有24小时技术售后电话 ,欢迎广大新老客户来电垂询。
巴氏杀菌设备 牛奶杀菌机价格 中小型牧场鲜奶加工全套设备供应商
¥ 2400.00 ~ ¥ 16500.00
¥ 16500.00
6台可售
¥ 5600.00
6台可售
¥ 15000.00
6台可售
¥ 16500.00
6台可售
¥ 15000.00
6台可售
¥ 16500.00
6台可售
¥ 15000.00
6台可售
¥ 3300.00
6台可售
¥ 2400.00
6台可售
询价单发送成功~